材料
! }, x( p* l' n; Ztvb now,tvbnow,bttvb老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P8 ~6 ]: d- |4 S5 N' ]9 j! @
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; m" u% |+ f' ^0 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
1 W3 P, N, Y# b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。公仔箱論壇) Y0 I* y9 @% b2 X
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2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
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" A1 t7 d" I: e; Q# R2 g1 }/ Q% j" @. H5.39.217.77:88983.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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# d( M$ i: F' z! W& `5.39.217.77:88984.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 {8 q; t" U1 m
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發表於 2010-9-23 06:36 AM
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發表於 2010-9-23 06:47 AM
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