[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% D9 S0 T: P7 r/ f" m9 n
老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許公仔箱論壇1 P( A  m4 B5 b$ F# b) j. F) j& u

4 U' f# A% I5 C% l9 L$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l+ k8 j4 m. X) b7 Z( @' ~
做法公仔箱論壇( N8 H7 x3 o% c, T8 M
1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K& \, ~) o, C4 N

7 T2 L4 r$ X$ e" V7 I2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。
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3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。
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. w- b% S1 j& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 5.39.217.77:88983 K: Q/ w3 T9 s4 Q- Z4 {6 G

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