[西式食譜] 鐵板燒黃金老虎大蝦

nt1972

材料
' p9 k( ], W' ^; z3 k: e5.39.217.77:8898老虎蝦（ 300克） 1隻、沙律醬/白酒各 1湯匙、蒜茸/牛油各 1茶匙、芝士 1/2片、蛋黃 1/2隻、即磨黑胡椒/鹽各少許
) T% z: O" T6 l& b  O  t4 X' ~' p' p5 F4 X

9 Q+ @' x0 b9 r& v" D2 [# h6 \. d6 E做法
1 J# v% C, L7 K# Z" P  s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦去頭、去殼後挑出蝦腸，切段備用。8 m4 Z; c4 h+ w5 q

0 N1 P* \: K' ~+ c3 j( C! N9 \2.將蝦頭中的蝦膏擠出，拌入芝士、蒜茸、蛋黃、半茶匙牛油、沙律醬成為醬料備用。$ _: }  H3 a, ^& L& l6 [

6 N+ D# n9 T: q9 a( B$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊放入半茶匙牛油煮溶，放蝦肉，灑上鹽、黑胡椒調味，不時翻動蝦肉至煎香。tvb now,tvbnow,bttvb4 c, m, j' }5 I# O# R9 F4 H' a8 ]

  ^% o; E+ A) B0 A0 k& J" ]+ `7 E4 G4.將醬料放鑊中加熱炒勻，若太乾身，可加白酒炒香。最後將醬料與蝦肉拌勻，即成。 5.39.217.77:8898* j$ E, _3 t/ e% m( J* g: Y

93117510

thanks........................