材料5.39.217.77:88982 U7 C- j `' R& Y! Q: s
桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; K) Z" h5 i& b1 a9 t4 ~2 O
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做法
, e7 f5 ]4 |$ g- c7 U1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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: t) o9 o1 v3 i2 N7 R6 f* ?2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。 [4 K3 g& Y9 X3 ?: r8 Y. B
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。5.39.217.77:88983 ]! o- f/ Z8 \ g3 V: B) D
4 _) |5 G$ B* y- ?9 y8 t6 E* U4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。
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; E5 A: c$ T4 a( e* ], i將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |