材料
+ ]7 Z6 ~1 V2 F7 S& s) X4 E# T桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法
1 p7 x7 [$ R+ y" b- \7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。
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2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。' e/ f" t% T. p, R
1 s0 @; E; f S0 l( q5.39.217.77:88983.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。
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4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。( x6 Y8 ^! G3 L; ^! c
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) S' g {4 X" u# k: r8 E; g: V公仔箱論壇將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |