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[甜品] 楊桃凍

材料
+ p- R5 ?+ [6 n楊桃 1個、甜話梅(起肉切碎) 2粒、魚膠粉 3茶匙、糖 2湯匙、水 8湯匙、薄荷葉 4塊、楊桃片(裝飾用)半個5.39.217.77:8898# ?( ^# f2 E1 _- M0 \0 x% t( i

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1.楊桃切塊,放入攪拌機中,加少許水,打成果汁,隔渣留汁備用。
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* F1 T: |! T* d公仔箱論壇2.水滾加糖,加入魚膠粉煮溶。將糖水倒入楊桃汁中,加話梅碎拌勻。
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  e- W+ ~( G  q% `: Z. j; \3.將楊桃話梅汁倒入杯中,放入雪櫃冷凍半小時,取出,放上楊桃片和薄荷葉裝飾即成。
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看起来很清新
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