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豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 t, k. R ~8 m P" ?5 J5 S! J2 b
0 n- \; Q9 a, o5.39.217.77:8898調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( N( h/ n* F
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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0 c2 q+ k6 k1 K& y- }0 n做法
. g. Z/ y0 { {1 G1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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: r S6 C$ |; S! j5 ^2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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1 }! p( ~9 T; D9 {' k- O' L, g5.39.217.77:88983.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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! i, {5 }4 }+ V# u) g! d0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。5.39.217.77:88987 a: g$ q* ^- L0 A, V
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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