材料5.39.217.77:8898; O* Y2 A7 [0 W
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 5.39.217.77:8898$ }! L0 ^/ Q' v
' Y. j" u3 B: f2 l, a1 f7 Y調味公仔箱論壇& ^ h2 x; W# A1 v
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻, b" \) S! a( j y. h$ M; h% @
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- G% B) n" N1 E6 o/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& A! Q( R# H! F7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。公仔箱論壇; {/ Q" M; H3 A( W8 n/ U( v0 x
- }: ?+ \9 n. m3 @' H公仔箱論壇2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。# h; I: H3 \2 o4 Q" X3 X* j
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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2 I1 v1 O) \5 z, J$ `9 v4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( T1 i* |/ U8 `2 u
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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