材料
1 A" ^3 J9 C3 A8 ^) r3 I {: Y; rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 % f# b( J; n" v* G
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- y' J' u0 k& `7 _
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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( J; q0 h4 N$ n( O% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z( r) c$ v3 ?4 r6 V' J3 g5 L# K
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
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2 t u% C0 F& e' x) r3 Y! z4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。7 \; a& ?) A4 Z0 h
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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