材料. a$ r0 Q( u5 H3 Q( w' M
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 tvb now,tvbnow,bttvb% _7 E; X1 S a, e3 h3 N
! q- r8 W+ _% a8 z7 N
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. Y# B/ {1 |. @9 j( T/ D
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻, s, [" x- Z3 e8 f" `
0 r) \* u# J5 G/ R. k' M
5.39.217.77:8898. b3 i! U- y0 \$ ?/ l" W5 l) [! i
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 V, J: @( A( s4 `+ q
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。5.39.217.77:8898& A4 T8 v! M. B, {
1 J: ~+ |& p( A3 {4 f6 G公仔箱論壇2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。 I4 x2 P- y* ?0 w/ M
$ C( v5 p3 U2 S$ p' F5 J5.39.217.77:88983.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb" F! n& U, y+ Q7 \2 X" U
公仔箱論壇* o+ T* q' U; M, L& h
4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。
: l8 t8 z+ w. e- K0 s公仔箱論壇 |
發表於 2010-9-22 06:37 AM
| 
發表於 2010-9-22 01:09 PM
|