12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
, R v6 z/ T r" J9 J, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图） 公仔箱論壇" Q6 e$ V, o* B Y4 l( M- U
桃：用工业柠檬酸浸泡公仔箱論壇8 V( p: ~+ h* {2 T, C2 N
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 X( H5 e' y( \
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芒果（图片来源：资料图）
- X9 _' u C/ }( R- F+ B 芒果：生石灰捂黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 c8 c- D/ u% M k/ \
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。
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梨（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 S6 k- N O) ]+ @4 J
梨：催长素令其早熟* a5 L. ?0 N( w/ W
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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3 G' O5 ~0 E9 u- n$ O- D; v公仔箱論壇香蕉（图片来源：资料图）
+ D+ n# Z K4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香蕉：用氨水催熟
, g) q& H2 J& g7 K8 @ 用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。
6 J' S* R( b) d+ M% t" l$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z! b6 L/ R! u, E3 w0 K4 }6 V. C7 Rtvb now,tvbnow,bttvb西瓜（图片来源：资料图） 公仔箱論壇/ W5 w- H: ]0 q" d& }6 J. P& Q) ~: {
西瓜：膨大剂催大公仔箱論壇$ f6 l; W1 r' T5 ]3 _" f! z: ]: h
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。- [! @! V5 B/ ?
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/ K, \- t, {# Y4 M* i3 N* [0 x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄（图片来源：资料图）
3 w, X' C j. P, N1 N: @( z 葡萄：放入乙烯变紫tvb now,tvbnow,bttvb* n- ~. H9 f3 [6 L4 @% k
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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柿子（图片来源：资料图） ( A+ K @6 e$ {% F" L6 e0 A
柿子：用酵母催熟
2 X! L! e+ p) N E% M; f& \$ J- Wtvb now,tvbnow,bttvb 生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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大枣（图片来源：资料图）
# H. ]+ \' A! S- P. x2 @* h 大枣：用化学剂染色5.39.217.77:8898/ w) }$ [+ U h1 U
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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桂圆（图片来源：资料图）
, l' m/ Z" d& B# [( M/ ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 桂圆：喷洒硫变艳tvb now,tvbnow,bttvb, B/ O: {2 s. [( O. `) \) U2 _* Z
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb; `& S3 N- i2 [2 @
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, P7 U, J8 ?3 g0 R柑橘（图片来源：资料图） 0 s3 W2 J+ ~) s c0 B, `
柑橘：工业石蜡抛光. q+ X" S0 p, g f: {- K1 U0 j
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图）
! O$ u; n6 {6 M5 i. Q3 I! \+ t9 o/ p u公仔箱論壇 苹果：催红素增色
6 S5 j) D6 \5 W# ?5.39.217.77:8898 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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