材料
- K8 `2 E: x, b Q% D& q2 v0 rtvb now,tvbnow,bttvb牛油 55克、麪粉 250克、蛋（拂勻） 1隻、糖 2湯匙、鹽/糖霜各少許、甜些利酒 5湯匙、橄欖油 750毫升至 1公升tvb now,tvbnow,bttvb* Q! |- s' f N$ G9 V D5 {
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做法
5 a8 Q0 p0 ~6 E- f$ g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉倒上枱、下牛油、蛋、糖、鹽、甜些利酒拌勻，用手搓約 5分鐘至滑身，蓋上保鮮紙待 2小時。
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2.枱上灑少許麪粉，用酥棍將麪糰輾壓約 1/8吋厚，用刀切成 1吋闊× 8吋長度的麪條，然後輕輕打結摺成煲呔形。/ y$ M# W1 f/ f
3 f8 o1 l' V9 D3 ~9 k; B5.39.217.77:88983.將橄欖油倒入鑊，開大火加熱至 175℃，收細火，放入麪糰炸至金黃色，撈起隔油上碟，最後灑上糖霜即成。
- r' p/ }3 l: @8 x5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-21 06:33 AM
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