[甜品] 芝麻糊

nt1972

材料, j* m' ^+ j/ L% j% i
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克公仔箱論壇; ?+ a  t3 k! t7 E% R# o, U4 |8 f

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1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。
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, E7 g( X6 q& y( R2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。' p0 Y6 \* q9 |& \; [
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。公仔箱論壇+ ]. b; l8 ^# U* B. l

# H5 h) O% c) t: A! C& G8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。# w  L3 r8 j  {# L. K

patsh723

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.( ~$ v3 ~9 M% @. }; e/ A1 k) Z
THANK YOU FOR SHARING

hippy_123

謝謝分享，雖然有點麻煩，味道絕對比現成香。

alexwong777

原来那么简单，多谢