材料
4 \5 R* O: w7 _2 ~! q8 u5.39.217.77:8898蛋黃 3隻、糖 23克、忌廉 150毫升、牛奶 45毫升、士多啤梨適量
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砂糖適量
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4 U/ d$ @/ Z+ S+ ? o/ E% \公仔箱論壇做法 # `4 ]3 @; S. j# x. `
1.牛奶、忌廉注入鍋中，以慢火加熱煮滾後，加糖調味拌勻後熄火。
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/ N; R/ h: j# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋黃放入隔篩中，將煮熱的忌廉牛奶撞入，一邊拌勻蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d, O% v! n3 _
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3.混合物過篩後，注入容器，放入已預熱 180℃焗爐，於焗盤注入熱水，隔水蒸焗 15分鐘。5.39.217.77:8898# ?) Q% E& N& }0 z
2 \+ k" O5 I' J; T- L0 ]公仔箱論壇4.取出放凉後，於表面灑上砂糖，略為轉動容器，將糖平均黏附於蛋面，倒出多餘砂糖，然後用火槍將糖燒至焦黃。
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+ j/ y% t; N& E; X; w! y i6 ~8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.士多啤梨切出鋸齒花紋後，放上燉蛋裝飾，即成。
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發表於 2010-9-20 06:34 AM
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發表於 2010-9-20 06:57 AM
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