[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
+ f. m: A/ f* O; C* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 5.39.217.77:88985 _7 u: i4 f3 t1 D  ~
滑 豆 腐  1 磚  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 T. m7 ?& }
薑 茸  1 湯 匙
% _0 U; W! {9 r: C7 _tvb now,tvbnow,bttvb紹 酒  2 湯 匙
) u" L3 Y9 \7 w! e: y% R3 j- [, I5.39.217.77:8898鎮 江 醋  1 湯 匙  
$ e; I& D! P6 k8 Z6 o. n( J5 d糖  2 茶 匙 # X0 g4 `* G$ d; N2 y
生 粉 水  3 湯 匙
) c( ~6 F( A- F( ]5 I鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 ]$ U; R* Q" U$ [9 d( s
做 法 ：$ {* S, R: l6 O3 Q
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
8 Q* b2 U1 @7 o1 Q* _& utvb now,tvbnow,bttvb2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \* J5 z. g) V
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。