材 料：tvb now,tvbnow,bttvb" P% D1 ]: q/ G8 E
蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
. F0 e& L+ C1 @! K0 D6 F {5.39.217.77:8898滑 豆 腐 1 磚 5.39.217.77:8898" j" c5 `+ B2 Y, r- o% X, l
薑 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇8 U# S# h& ^' r
紹 酒 2 湯 匙 公仔箱論壇- B$ N- T9 a) v. G0 t1 K$ o3 |3 \
鎮 江 醋 1 湯 匙
$ Q( b, r3 S q" D. u' X+ |; H糖 2 茶 匙 公仔箱論壇+ _& h o: y3 s, J7 V2 H
生 粉 水 3 湯 匙
9 u V2 r& H: L2 [9 B9 C" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
; I! d1 r& Q' n4 z" ^2 T& w" F; C公仔箱論壇做 法 ：公仔箱論壇4 s T) U9 S. U# K' j: ^$ V$ d' k) O
1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。5.39.217.77:88987 @+ m/ J$ A" p! ]& k
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.77:88985 m0 ~, @+ T, J8 a7 |' p1 X
3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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