[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：公仔箱論壇5 a( ?- S: H, H/ Q' c! t1 x
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: {! q6 c" U* S# M8 g- G
滑 豆 腐  1 磚  tvb now,tvbnow,bttvb! P/ e! z1 b6 E  _6 y6 x5 D: b
薑 茸  1 湯 匙
$ ]3 T& _' ~# P: R- y5.39.217.77:8898紹 酒  2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y% X; p1 K; d) T) v+ W& t: w$ n
鎮 江 醋  1 湯 匙  
  I6 b0 n4 F' V" R0 v/ K糖  2 茶 匙 ! t. @: a- {7 _" ^0 a) \* \
生 粉 水  3 湯 匙 公仔箱論壇, E. T2 X) k1 Y( W" d0 j
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
, E; Z  b: z0 n% j* S# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% l- v' K( r7 h2 W8 h
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
2 i( {; {+ V5 S& g; N5.39.217.77:88982  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.77:8898! a2 R2 H& K6 r1 e
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。