材 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K% m/ @& t' G n/ Z0 P3 r- T$ Z
肥 牛 片 200 克
, r& [- c3 c7 q" H0 D+ o公仔箱論壇蒜 片 1/2 杯 公仔箱論壇3 M' i, |9 X# ]; m& k$ n
日 本 豉 油 3 湯 匙
. j# t* z, g. V# r味 醂 1 1/2 湯 匙 8 ^2 V" x: d" z/ Y. x' ~; \- X J1 e
料 理 酒 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% y( I$ K( B( e
糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb0 C: ^! z: k; I* U5 @* G! \
做 法 ：
`) I4 O& W: a% E, Y. s$ K+ _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
" k- w6 H# K, ~1 K' A1 n9 \$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用
. \' }, Z" B8 u H$ l9 o公仔箱論壇3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。公仔箱論壇0 Y6 ?+ [ b5 K7 A E
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
$ x2 P z" E! A1 h( l- U( g5.39.217.77:8898貼 士 ：
/ P8 A5 {' p; h9 f) U5 F' w" ktvb now,tvbnow,bttvb1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
1 r0 g s0 l1 m* j: y3 k公仔箱論壇2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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