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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5.39.217.77:88981 R3 f/ s; P* G$ {6 Z# S
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) D! T, r! F( `
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  ]8 ^! X& ]& b
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餐厅地址：苏州阊胥路483号% R2 w# [/ m% M4 m) O
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——6 i* I2 e7 B7 W5 F8 B/ A. A7 f
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。公仔箱論壇/ T2 {* D* }  T/ u8 ]2 D
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手tvb now,tvbnow,bttvb# w7 C$ g& e% k- l1 n$ S% n* S
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的3 }8 ]: h1 L# ` @0 M

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹. Z- O& I/ W. t2 ^2 l( e
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦4 { H2 H u. m8 X4 g
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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i# Z0 \' S* s5 N1 ?
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环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇0 h8 Z; \, P0 Q3 P% d, C$ t3 g

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的
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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb: o1 D, `$ q( P& y1 \; q
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咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c T/ j6 }2 M" ~$ d8 _
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- y/ A" X0 @. x- N; D8 t
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大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇2 d' h6 n" w* }8 v

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊3 z5 A, u1 ~+ I4 c7 r4 i( t0 b2 M
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇# c0 r9 j: Q/ u5 a2 P9 R. C& c6 ^# l

但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名公仔箱論壇2 ?' W: w; R7 [4 o1 A! N

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃( ?1 D5 O9 ?4 d4 ]* c! M2 h
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! A# Z) H9 h+ D2 b
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: q0 y* l$ A* Q n h, ~! g

但不会感到口渴
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一些涮菜都很新鲜5.39.217.77:8898: K. I$ ]/ }! j7 q& E& U6 e
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m: n7 P2 A+ H9 s3 _* s' H9 k: y- n0 O
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虾丸和撒尿牛丸呵呵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 }# ?, ?2 k* m8 G1 @0 _# r
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出8 y$ @7 A% O( ~0 _# x

当心烫哦

农家酱猪肉1 n. a4 K5 K+ q6 S! E3 f* b0 p! p
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错5.39.217.77:88986 X: M2 p4 S! K5 G$ V; x
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