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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。6 `/ d+ N. R6 \; m! @5 g. G/ E& J
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.77:8898) o) p0 w9 A7 U6 t8 u
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvb now,tvbnow,bttvb. K$ s+ F/ g. ?" B3 Q, L- M7 R+ c
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。+ \0 f* v8 w- Y; \
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* G* a; R8 v+ y' K$ [/ S. d

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的( o1 T: a& q0 E/ Y
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这里不一样，这里提供上网，哈哈

我喜欢的tvb now,tvbnow,bttvb3 e; Q4 d4 r! E

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 ' g4 C4 R+ w: R ^" W# h
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也有几个包厢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 K2 V" }; U( R0 X$ q! p
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境$ s1 o$ O+ I2 A

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 4 @( R9 ~2 ?1 }7 S# [: x3 J

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，( F- G/ W. ]0 a3 W# i

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹$ q' J8 u$ e# f' E0 R
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb+ X7 [4 j7 F5 C$ C! Y
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环境简单干净，第一感觉蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb0 z7 {1 A0 ^) W+ `5 C: M1 N0 ^
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb0 R, j q2 o0 q; \4 b

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包厢5 {1 ?3 F& V8 k% b0 i- D. ~
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫+ I4 l7 Q' j: r

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送的一小碟花生米，蛮好吃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p' Q9 k+ C5 k
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的公仔箱論壇( m% d: P! S1 e# T5 E: k. y

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错公仔箱論壇6 j$ _2 [4 X+ B9 C( ~/ d
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看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇2 J6 t7 z3 c `5 L# Y$ K
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊9 }5 A  g( {+ K; c6 g9 t: o
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看这丰满的肉诱惑的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- M# b$ |$ y
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲) R% B4 y" e7 }2 Z, y
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.77:8898$ w. o" }  n5 c8 u9 @

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷5.39.217.77:8898  L9 H1 {* r+ L( }

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名9 n: a/ w5 H4 Y3 O% d5 ~! [

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃5.39.217.77:88987 T- y! K6 a8 ?; q' N- |

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! `; w# n0 _6 f4 i( e

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 tvb now,tvbnow,bttvb! [- O9 Q9 ^# Z' l$ O

但不会感到口渴

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一些涮菜都很新鲜% Y% Z$ t3 R6 I( L# H1 ~, d
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦5.39.217.77:88985 V$ ~/ u3 Z( }8 P8 E

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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴公仔箱論壇5 q- B0 c  m$ H7 G  s8 f

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干  |! B% J! M* T7 t! P$ C. U  h

味道不错5 L! u3 K, b  U5 N3 T/ |: j; Y3 o  B
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