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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.77:88981 M" V8 w, Q" s$ [, O' y

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。tvb now,tvbnow,bttvb( J* E3 @- [7 F+ h9 G

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餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——tvb now,tvbnow,bttvb t D; l5 a! l/ L
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手公仔箱論壇( m# Y4 \8 s M' o! J% V
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的5.39.217.77:8898' O3 a& T1 Q5 r8 |

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇. O& E8 ~+ ^* \$ E- x( c
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也有几个包厢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 w/ n) D6 w; N

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境公仔箱論壇3 R( `2 V4 x& Q
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的6 K' T+ W4 ?; P9 G5 m9 k5 F
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇9 u) R8 A7 z9 D0 L+ |0 z1 S( i

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的6 H. z+ _: I( q. g* r8 N+ V; X# m8 u

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蛮好的公仔箱論壇. o; H5 K) R. |  a0 D5 k
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包厢5.39.217.77:88983 N' F ~9 H* v

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹公仔箱論壇8 d5 t' ~$ ~& ]( A4 o4 v2 i( ?

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错+ T9 R" L+ P# ?# p9 w6 r4 J& w

看起来油蛮多的，但是不腻tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 |* r$ k; s+ D2 ^' C
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡公仔箱論壇) p- c5 x7 {( l2 ?

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲公仔箱論壇; |% o( I* l# @" c

但是越嚼越香温州的特色菜哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y F+ a5 O; f" O1 y* _; U

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- Q/ H; d' H0 Z3 [% a2 Q
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名8 A9 `! i$ h2 M" q3 O) d/ h
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% W' }0 k' x7 k' q
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很好吃% Z( F# \! {) \; K) Q: s
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍9 a! x( w: s2 P7 t0 q# u

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴

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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出tvb now,tvbnow,bttvb4 V& T7 g7 x; e* r% Q4 i1 q# Y% j" Y2 T
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当心烫哦, D+ [$ ], w, {( z  P6 R

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农家酱猪肉公仔箱論壇1 |; r; J' ]6 \7 H# J1 {
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干3 G! r( [9 V/ X  z$ ^1 q

味道不错
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上菜单哈哈哈

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