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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。5.39.217.77:88984 N( X) S( Q! [8 N+ S

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。3 w' [0 @' ^# d1 k' S
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手 }0 r' b8 r- Y& b* d- d+ W
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈
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我喜欢的5.39.217.77:88981 n2 e6 u5 R- f/ `
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇7 C; {& `& h/ K. r3 u# c( U
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点8 R# e5 u, N0 i

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 7 w6 n1 O, _8 S3 v$ k% {

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，/ H7 U/ \0 S) j
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: z; j* ^8 P O8 F

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的5.39.217.77:8898. l3 \- Y+ {2 G2 _- T( E

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \% M m' I' g) v& o
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蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb% o8 V! J+ I+ }/ G

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包厢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* F; F4 {1 m2 D$ k+ X4 L

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫$ e* M' Q5 o* K; v8 h. o
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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人公仔箱論壇( |) `9 e2 u+ p; A% _3 m) F, h
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大多都是冲着这个家伙来的 5.39.217.77:88987 M! v6 h- N- i% p5 G- F

锅子一上来，就闻到一种香味tvb now,tvbnow,bttvb. L+ \5 p* N) j! V, ^7 G

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 ( w; t+ I% V7 a6 x0 F+ e
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钳子里的肉也不甘示弱啊% v& w( f/ x1 L- I. F$ F
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡公仔箱論壇  Y" c+ t" D3 a# x0 V6 R

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.77:8898- M6 O, @  \3 J& e* Y

但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.77:8898/ K* D7 M& P  ]! D2 x

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb( V& ?: ]/ O* ]+ _0 L

很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍5.39.217.77:8898$ q" l3 o7 b/ G' I& [/ E A. R$ w
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面tvb now,tvbnow,bttvb7 S( F/ ^& }/ @1 r: d9 \3 g
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴tvb now,tvbnow,bttvb2 n# T% }. [* E# w7 S( w
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出tvb now,tvbnow,bttvb) W" ?9 x, q, Z6 h0 z; c
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当心烫哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ [; Z7 _/ Z" O

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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴tvb now,tvbnow,bttvb' a, j% C3 Z, _) M0 y$ a

甘香肥而不腻 5.39.217.77:8898+ d! ]1 x" C( B0 u- y$ J* `0 {# v

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' T5 J7 H& l) k& t! k
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味道不错

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上菜单哈哈哈
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