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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.77:88982 a# q* A8 X, l# S1 c' X
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。5.39.217.77:8898( g/ H6 D4 S) }% R
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餐厅地址：苏州阊胥路483号tvb now,tvbnow,bttvb% r5 [3 v/ H% f6 y5 H, I

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手5.39.217.77:88982 ~4 G& {( F) n, E7 r" n9 s( t% S
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a P }0 Z! c% c( y0 V: g
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这里不一样，这里提供上网，哈哈! k% f# y/ g1 Z; p# a% p
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我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点tvb now,tvbnow,bttvb) k5 ^! ?! K: i4 C7 C3 T

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餐厅一楼的环境

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，tvb now,tvbnow,bttvb" t2 w8 r# ]% s* y' L8 {

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹5.39.217.77:88980 ^$ ]3 k9 B) ~* _6 j" a

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" U$ C1 O4 ~ w( i. Y

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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 i4 o( f0 y4 G) M5 g6 D
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环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb# c( u8 o+ t% c8 ~

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蛮好的

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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹5.39.217.77:88986 c* O, j; T8 s' l! d9 J

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫5.39.217.77:8898/ ^' s9 ^: K: L) Q4 v

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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈  开胃清口

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大将出马  一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb; {: b0 q  U3 w* ^% u/ G

大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇7 h( w2 q, y  b
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻tvb now,tvbnow,bttvb" p2 G7 X( H; o( U: e$ R
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊

看这丰满的肉诱惑的* F8 y; b0 U! g2 S5 S. r

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滕桥熏鸡+ S0 Y: I1 Q" L5 e4 M

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦# m4 t$ o# w$ l' N, {' m" D. D
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷5.39.217.77:88981 O' F# B: m$ O6 J8 v
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致9 A% r& E7 n+ M# ^9 ^

很好吃公仔箱論壇0 b) R0 L6 e x/ S$ h/ o3 X

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴! N% f  ^- a# p6 \- _. ^+ v
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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.77:8898* k9 G$ z C$ I+ Z

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虾丸和撒尿牛丸呵呵 O' _& F- [, I8 \- j0 V% r

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦9 G' u4 L% E8 |5 x6 ^' M

农家酱猪肉7 t2 k6 c& e' z; I+ V6 Q) D

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴8 ]# Y$ ?3 U8 b
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 E( q8 a- e/ S/ W
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