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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: U/ W0 ^0 l: s0 N
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。公仔箱論壇, U- f/ e1 }2 f% Q1 L
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。) r9 W# n# `. W: ~* Y4 }6 I( p
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餐厅地址：苏州阊胥路483号公仔箱論壇$ C3 N( e5 R* f6 `

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓公仔箱論壇  F- b2 f* e& ]1 v: }1 x

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。; |9 Q5 o0 J6 o, r. `, g, R

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手/ @# [ n+ m. \9 X/ k; Q7 y

有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的& k% o1 V$ f( F

这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.77:88988 w6 c: H7 V9 g' h1 i

我喜欢的tvb now,tvbnow,bttvb; {4 t9 v$ H6 R. K5 J- u( z# g' l

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境公仔箱論壇# x7 x8 t3 j6 Q5 W
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹; k( Q0 s% f* E. P% {4 X
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的% e. ]6 N: u" O/ d$ D1 f, b0 r2 v

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二楼的营业面积明显大很多; b7 w. a. D) q) L6 Y. W2 q
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环境简单干净，第一感觉蛮好的9 y/ o6 h0 L: k
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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb! Z- q- v- ]( ~/ [+ d; U

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蛮好的公仔箱論壇0 P+ v7 B' y0 y5 i0 f
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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% ]4 W, {; @+ P, f2 B3 S0 t

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫+ f! V+ p0 F# C$ a7 `

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送的一小碟花生米，蛮好吃的3 S% m6 L3 ?8 c) H- {
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈公仔箱論壇0 U4 j( k# K0 ]- r
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人5.39.217.77:88981 y( P8 z& b$ }9 W- G
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大多都是冲着这个家伙来的

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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 d6 _* W5 y! L/ R& H
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: G3 n; I0 J2 E8 t/ `/ E) B5 ?& |
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看这丰满的肉诱惑的tvb now,tvbnow,bttvb7 O. b( G" I- C' S
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滕桥熏鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) C' k8 G7 a, c: P0 d6 |6 u
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致% P' |# t% K0 }& m2 m, o* p
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很好吃

黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍公仔箱論壇$ l+ p& y6 S4 G O! _, ?" q* h

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 G- A" e7 b- c5 c* M
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 tvb now,tvbnow,bttvb* \4 U! ?0 Y3 I! `, x' b) i" |
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但不会感到口渴5.39.217.77:88983 E* M! e5 [9 s7 Y: N& v( |
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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦公仔箱論壇+ o' U# s; U! ]. Q( A1 _- M- I7 J

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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴

甘香肥而不腻 tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 G$ n. i/ |( k

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干
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味道不错

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