香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 ^7 f/ d/ H& u* f
5.39.217.77:8898& _- I5 t+ M* b# P% J9 L! s" [2 a
這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。4 _9 \# f% N+ E* [& {' \
& m" y/ Z* n# S
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。3 X& L( }; ^% p" i: ~2 s/ p
tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ t- @4 d+ }+ \0 ?5 x+ l
有3招牌美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, h* C8 b' h; N: d6 u o7 K
! v v3 n8 t0 ?7 d6 G! H' I" s) Ctvb now,tvbnow,bttvb這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。 d& I/ Y% F9 S9 E3 T4 o. S
8 C. b |+ Z+ d* a( [9 g阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。- |! K. h5 P) g O: g2 o
" U0 b/ y- Z" T; v+ V; T
邊炒麵邊接受採訪
/ F. Q9 C. H, F) b8 ^8 z3 n$ W' h5 B9 B5 A" A' O' R7 e
由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。5.39.217.77:8898. E s4 Q" ], S% [/ I3 ]9 s6 p
% c. S* s- G- _- ^% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。" N8 G9 s4 }. W- j" c a0 S
tvb now,tvbnow,bttvb: F- g8 L' x9 \6 O3 j) ]
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
7 `. q7 ~( m2 U" _8 _8 d$ j" M5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: i. h# w: B
他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。+ z7 A! Q3 s x1 |' o
tvb now,tvbnow,bttvb1 T* F8 w" v- w
食客的話
0 R& B9 b% z+ U) W' A2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' O3 _$ l/ [: l% O4 @: c
鄭錦華：來怡保一定吃5.39.217.77:8898- O1 S! d5 A3 @- H
公仔箱論壇% _, ]' ~4 t2 l- a" Y
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
) c; f- {7 O6 Z! P5 A5.39.217.77:8898/ X/ _9 T- K) x/ b2 { M
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
1 h) ^! _8 u! ^5 d5 J7 u5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 q+ F; D% V# v( {2 A1 t. O
黃中勁：介紹給親友
. N& o& P4 [6 ]) x8 d6 L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 D/ F5 F1 [0 B2 E W
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”5.39.217.77:88982 `5 x6 g! \5 G" {9 x) X6 ?
7 T0 ]7 X/ o/ o
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
9 e1 _& a' d. h1 S' w: n0 a公仔箱論壇 5.39.217.77:8898# E+ r5 i! C% c
價格5.39.217.77:88986 S [$ p8 V8 _) _- h2 E
公仔箱論壇* [, h" H: n" N
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙8 Z, g8 K/ i/ S! I
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙公仔箱論壇8 T) R; G3 V1 q3 d. E+ n9 g
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
