香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c; R; @% s% j
# [' a2 x Y a* @ W4 R E6 h# d# |5.39.217.77:8898這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
2 e: o% J0 c4 K) X* _5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 Z; {' T3 L) x( M- Z+ D9 E
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
5 V1 E7 ~, M/ Z' M! }' l5.39.217.77:8898
: z' `; s0 [2 R/ F8 o有3招牌美食
/ m6 Z$ V0 S2 J% {0 R2 k+ F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! x! L' j# J/ e4 \; s
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
- j& D3 A* H% \/ f+ R9 Z7 [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 z+ ?. }. j% ~ g/ g
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
( {. y/ F# ~/ C7 }- O4 n- r5.39.217.77:8898 ; v7 J8 R8 }/ D& |- P4 W! o' A
邊炒麵邊接受採訪& S8 O: A! r3 _! Q7 m+ S
0 ~3 ?, b2 e% ]* \* M5 d# x5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
0 N n0 A& _' e( {/ htvb now,tvbnow,bttvb
( j% K. { {; B M6 p公仔箱論壇他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。
- Z7 o6 ^1 x& K j# J9 i, _8 Btvb now,tvbnow,bttvb$ n" r0 r( ?2 }( r+ ?( e
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
" }4 }" e$ Y+ l6 r1 B* e
, n. F! b, P& J" Y5 Dtvb now,tvbnow,bttvb他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。
# _. m1 H/ M' Y' F9 ]' U7 {5 @
' u" n* |% {3 h8 g食客的話tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 C$ m% q# e& B% p" V, m
! R7 D2 Z; q4 m9 ?# [公仔箱論壇鄭錦華：來怡保一定吃公仔箱論壇. x4 d! A! u% v: j! E/ V8 x- |
5.39.217.77:8898# b' B* p$ r3 W$ D7 i; X/ Z
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。” v$ i; ]+ j5 @3 S
2 Z: ~! R/ T0 n- M7 btvb now,tvbnow,bttvb“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”
: H2 \" k8 X+ r& k$ X4 r5.39.217.77:8898/ C5 F+ W d9 f6 r! x& N
黃中勁：介紹給親友tvb now,tvbnow,bttvb3 \# C5 V2 U! |3 B
. v9 r' |. i2 d" x! J5.39.217.77:8898“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
: I$ J& P0 x, e# u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 e w4 ~$ Q, w! B2 Y
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
/ b F7 V: ~0 M& W: O5 s* t公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ _$ i+ `% g* G6 B9 H8 Y0 d9 K
價格5.39.217.77:8898+ R L8 a5 w2 U" R2 e
6 F9 ~% }" l" P ~3 ]3 q/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙tvb now,tvbnow,bttvb! v, |1 _) A# s2 M' t' a
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
6 x; r( n- g* A% t7 L0 _. j# b x- v5.39.217.77:8898印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
