香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H6 ~! z# k7 y$ r1 D7 D
/ |0 @7 F9 E, y) P& T& f這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。
+ b1 n3 D! H! W2 C- Y2 @: Itvb now,tvbnow,bttvb
; n! ?: [& w g5 t+ ]' |! ]5.39.217.77:8898在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; @% ]. T1 T$ v" Q8 i
' E2 ~8 L; x5 m3 `5 [tvb now,tvbnow,bttvb有3招牌美食
7 K0 Q* m, C6 c* G! X" P' _# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 u. X# W7 b4 k3 O$ t
這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
' O4 {: }$ y/ R; W9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C9 c) W# c' }$ h
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
% g, P) W5 E7 q) N% w2 C公仔箱論壇
" k* v/ ~' w3 Q0 N9 U5.39.217.77:8898邊炒麵邊接受採訪公仔箱論壇# U* g8 x7 ?8 _5 O) {3 k
! u3 T1 B3 {- I2 a1 etvb now,tvbnow,bttvb由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
1 R4 U% @) W( ] X
2 ]0 O& {/ b8 V3 F公仔箱論壇他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。9 U Y" m/ p6 s8 f$ Q" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 b7 r6 k9 G+ K2 {4 t. r
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”5.39.217.77:88989 C A$ t; V5 s# k6 A( }% w
* R+ Z! V$ o6 E' b1 m, t7 X) ]5.39.217.77:8898他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。公仔箱論壇- E- L% G. n8 V% I2 F. ` ?
6 H4 J, G O8 S0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客的話
8 W; j% w( Z- B$ ?/ m2 F7 a/ I5.39.217.77:8898
% [' j2 r1 I% u6 Q$ S5.39.217.77:8898鄭錦華：來怡保一定吃3 a2 L7 }! ?/ Q! T* G" J! i
s2 M& v! H4 z
“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”7 ?, S) K2 ?+ S* M9 I
1 i! Y9 p A) y( Q, s, |“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”5.39.217.77:8898' _- e; l. |* y, j+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M' \, {$ S' O1 S! B* x# J. L
黃中勁：介紹給親友
% z* n! [4 `& X! ^2 k5.39.217.77:8898( v# [! s2 R, Z9 r! x+ ^
“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
5 T- X9 k6 ? v( b" m# U4 ?公仔箱論壇5 z/ v; R6 S' d2 A }
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
' T5 A% z6 b8 w" P' s2 a
; [/ s: X& o( w: E& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價格
/ H! Y; v7 B7 I7 H/ |5.39.217.77:8898' n# k6 M5 k3 ?' g5 {
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙
% K8 ]9 @# v: V8 D: X8 l& H& |tvb now,tvbnow,bttvb馬來鹵麵：每碟3令吉50仙tvb now,tvbnow,bttvb9 B) F4 h% ~: A4 a0 C4 p& Z# x
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-9-18 09:31 PM
| 
.............................
