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花枝 300公克
0 X/ g+ _+ `/ z' r. i6 Ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙
1 j# A; U9 ~4 s% E/ f; |! F8 Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
2 M# i/ q) B2 {+ ktvb now,tvbnow,bttvb辣味咖哩醃醬：公仔箱論壇' i/ U' b) S4 s! D
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 A( }8 E* L; {8 D, u# q
咖哩粉 1大匙
4 n* u1 B" A0 w* ^/ l9 P公仔箱論壇辣椒粉 1/4小匙
* m/ L. W4 }6 O/ r/ y4 j2 `! stvb now,tvbnow,bttvb椰糖 1/4小匙 公仔箱論壇6 l4 j0 z# o" g
魚露 1/4小匙 公仔箱論壇) }7 w' |3 S1 y: a9 C& I5 M; g2 P; X, f
【做 法】
3 X$ X& U: s& }4 T; s7 a. M1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。8 P4 D) [: T; i
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。9 e0 w. F5 `, P* C: s0 O. D
: E s! x4 x7 P9 E% }6 Otvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
n' R. r& k8 W$ G/ V% F5.39.217.77:88984.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。公仔箱論壇, z9 `% X6 f) W& k E% Z
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
3 [6 Q) c" C/ v9 i6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。 |
發表於 2010-9-18 09:24 PM
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