[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
0 a- m0 o& W$ Z3 F9 h: y4 }tvb now,tvbnow,bttvb花枝 300公克 5 i& A- @6 m" |4 _( I$ D3 R
地瓜粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. m" U. V) _: Z& `$ N) S
香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb- A5 m4 r) q7 p3 A( A3 C
辣味咖哩醃醬：
2 e% q  w9 {, P% O4 e% ]4 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
/ K6 D4 Z" u' W# l$ x4 E7 n* Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1大匙 5.39.217.77:8898: B, E/ Q' Y( i" u( ?) ^! B
辣椒粉 1/4小匙 ! P  R  P, T- ]; g! o
椰糖 1/4小匙 . f5 q3 @; ?5 [
魚露 1/4小匙
$ Y6 n( p& p/ Q8 v【做　 法】 , t  [" N; n: l% |/ \
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
0 ]/ A0 _5 m4 S7 Z5.39.217.77:88982.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! Y; L; y* z3 V' j! a* h" P2 C
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。公仔箱論壇3 l1 h: G( u; x$ e
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
8 }5 r( v8 S- P& d- Y( ^" Etvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。5.39.217.77:8898+ \% Z5 @" K: B* h- C
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。