[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
3 B- {" ?( U! F  ~! V2 r/ ^, o) p公仔箱論壇花枝 300公克
8 a. b. F/ [3 T  y$ `/ B( V% e公仔箱論壇地瓜粉 1大匙
& t7 I! `6 H/ a8 a& b' G  I8 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量 : _7 Z7 l' \9 ~4 M; d$ A# v5 b" Y
辣味咖哩醃醬：; D* e# d) N. W4 A* U+ }3 r
酒 1大匙
3 r. P3 Z* a0 C9 N  o: t, T, h公仔箱論壇咖哩粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 m' K, W! O4 }8 M- s& ?
辣椒粉 1/4小匙
4 U1 z, T' w# j8 l$ D  Y6 {$ z椰糖 1/4小匙 公仔箱論壇6 }& [! C& n% F3 m; ~; O
魚露 1/4小匙
( L+ G2 Y7 w: G1 Q% vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 & Y7 }2 C! {$ T* f
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:8898. V, }* R+ Z9 Q$ w; [: V1 Q7 k- u% o
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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! y; b! X8 N; ktvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
1 s7 p* M; r2 p7 ~4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
( S8 o7 [3 x# p7 z5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。" }5 N6 F5 n! K2 O. |# ~0 Y
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。