[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】
8 e' |0 B  |! J7 @/ O" F2 k0 y5.39.217.77:8898花枝 300公克
% y& O  r- u; ^2 O/ |' h& E1 \5.39.217.77:8898地瓜粉 1大匙
4 C/ l  n  j( X& l' v香菜 適量
$ j) `* P- ~! Y* B/ o. l辣味咖哩醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. \$ u7 W1 w
酒 1大匙
" u7 U6 b  I3 K6 T. Q) @  ^7 u咖哩粉 1大匙
& `) h3 ?) Y3 j  A4 s0 Rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 1/4小匙
" @' l0 I. z0 `  \5.39.217.77:8898椰糖 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& s' Y9 M5 }! b, ^3 E+ g( ]' W" p; I0 X
魚露 1/4小匙   b  ~& n# v& I, h  Q7 w- t
【做　 法】
4 D5 F/ x' M8 ]# y0 A- utvb now,tvbnow,bttvb1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:8898+ q. r: ]% M8 A
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% K' J8 L0 _$ \( C

; W" P+ M+ p# o3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A+ F4 r) l3 P* q2 ^0 n
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。& V; }; C% d9 G3 j" T/ Z
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
2 m6 i/ U8 r3 q9 R: ]1 d6 V5.39.217.77:88986.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。