材 料】
9 }, ]6 N) z) j7 Z* o1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 一尾
; L8 _, r- C+ w( h5 v* ^8 V公仔箱論壇青椒 1/3個/ p x# {5 q0 G( q! U( b+ `
黃椒 1/3個
4 L+ v1 K9 L8 _ n9 M5 t5 [紅椒 1/3個
" z- ~8 ?$ M6 R, @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支5.39.217.77:88988 R- ^! M# m$ B' q9 H
薑 10公克
- t) n$ c0 {9 m6 B0 H: g5.39.217.77:8898大蒜 1粒
4 r& m* B2 K5 J6 l u$ z紅辣椒 1/2條公仔箱論壇0 ^% i5 d$ e k* F$ J8 u
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ p% n m4 _: l( `' ?
蔥薑水 1/2杯, |4 j' y1 x) k% N
太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z5 P* ]/ r4 M7 W! H; a% }% a! }
地瓜粉 2大匙
' Y' t/ N! k/ z" P3 L/ A5.39.217.77:8898糖醋汁
& p8 A+ E N5 D/ j; n* o5.39.217.77:8898【做 法】
' F1 T" U) ^" i2 I; qtvb now,tvbnow,bttvb1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 v# g8 y. a% \0 h4 c1 D1 I
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
x7 {0 b% w8 k2 U. R# [% J2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
* S9 _& @: H, x% |7 T" ltvb now,tvbnow,bttvb4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" o9 W+ x: D q6 e
拍多餘的粉，備用。
8 T4 t5 ]8 m, h( i0 t! m D2 a公仔箱論壇5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後
) x) d/ A1 N9 |' N Z撈起，盛盤備用。5.39.217.77:8898, p6 |2 ]& p0 q t F
6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B+ x, @6 F5 b$ K" b+ o$ K
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# v' u! _7 x2 Z+ I" R
7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S& U6 j2 i# O% I& \) q v; C
備註：糖醋醬作法。
2 m4 l& L G( l6 I2 q【材 料】
, ^3 q# j/ v9 w4 U* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 36㏄
8 ~% i. q, P/ T/ w) p白醋 36㏄0 A5 c: w/ |0 L% L; D6 k7 y5 t
蕃茄醬 40公克
" \2 u* V4 `" d2 C4 u* j0 @7 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 25公克公仔箱論壇 p; k; e# D% R! @# e. l( g( J
醬油 10㏄
" k9 n* q: b3 n9 g. f$ S水 30㏄
, l) \0 ?* h* q/ d L2 V【做 法】
8 C9 J7 r- T; Q$ Y公仔箱論壇將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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