[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

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金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; S+ ~' t/ Z" I8 Z' A. I
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細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 5.39.217.77:88980 [9 O3 @% o3 @: w! z
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。 & Q5 C4 D$ P: D9 v/ d
用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb. T" O4 M! L/ o" o
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。
& m0 l( k3 j  U1 utvb now,tvbnow,bttvb放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。0 ~7 g, |% s: t. c: R& ^; b- D  U7 P

& F& u# S  X2 C- x5.39.217.77:8898●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。