[甜品] 巧克力餅乾

咖啡愛奶茶

5.39.217.77:8898) ~& H4 ]9 y2 r
新手做點心
, \$ r$ l- v- M
+ N* x2 n, L2 S7 e! A巧克力餅乾- h6 I+ K3 E! C
- }! [; m7 @2 E6 k6 J
金砂糖100公克　無鹽奶油70公克　全蛋1個　低筋麵粉180公克　可可粉15公克　小蘇打粉（B.S.）1/2茶匙
' e1 o3 c! g6 c& w- S7 K( B; p公仔箱論壇+ J5 M& ]) `2 v. ?+ B7 d
無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o. g3 q6 W, b
tvb now,tvbnow,bttvb: l- i: ~7 k. r0 T: ]
細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻，再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 * w6 P$ @9 v8 Q9 \+ ]/ Y
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩，再倒入1項的材料中。
- |+ D1 h2 J& p; B5 g3 p用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰，將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 公仔箱論壇, U& X/ Y$ {9 I
用手取約25公克的麵糰，先揉成圓球狀再將表面壓平。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( _4 G- S3 v$ I9 n8 W
放入已預熱之烤箱中層，以180℃烤約20分鐘左右。
8 f7 T+ W8 W2 F2 W4 a" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 _/ m7 a) F* ^
●可可粉的份量可依個人喜好增減，但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。