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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 W3 [3 I! j
牛小排 400公克
1 W; h, W8 q& b) s3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 60公克公仔箱論壇+ X( ?( z6 j& i
洋蔥絲 100公克公仔箱論壇8 ]' y9 ^" p3 G* a3 u( B7 u
蒜末 30公克+ y5 T# f) \% W: c! K0 V( \
辣椒片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O, q4 J! X2 f$ B+ p' ?9 i% y+ w
薑汁 15㏄
4 u, O1 t3 i* Y9 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 W7 r* Z. W4 {! X3 `- y& e5 p粗黑胡椒 4大匙
; B$ }0 M9 A3 P1 S: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
p8 U) B9 b8 {+ J$ J' }" otvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# p( t1 d _
米酒 1大匙
6 w# X7 q$ Y2 d! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
% {3 u) j S4 R, X+ p0 r水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u5 F1 u X1 t/ r' l
梅林醬油 2大匙
2 S$ N4 ]# u# M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 M& X/ j; j- f5 w% T
【醃 料】
- r+ @4 ^. i1 D+ i雞蛋 1顆
: U9 a, S- s: }' Utvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
5 E9 W+ z4 J; r5.39.217.77:8898太白粉 1大匙
& Q6 c7 R/ Q& C; J& V公仔箱論壇白醋 1小匙8 H& |$ c: E- W* e8 W' z$ `
香油 1大匙
6 L$ f/ |0 s6 n: Y/ Q8 G L L公仔箱論壇【做 法】
/ a6 h- I2 i/ o- \3 ]% X' @公仔箱論壇1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u# R: G4 E# i# H- N
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
* A# m- G8 T; l+ D3 Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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