* H2 u5 s% d5 B H A( {5.39.217.77:8898【材 料】
- O; U( [, {2 z9 M. ?+ o. ?; M牛小排 400公克
4 e. T! _+ U9 r L Q' [- {' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜絲 60公克' [' [8 |! p* c0 Z
洋蔥絲 100公克公仔箱論壇" u- j$ _4 x- L
蒜末 30公克
# c k! {9 }) @/ ]4 D公仔箱論壇辣椒片 30公克
' ^- ]4 g4 q! D4 `1 B8 Z+ Z" Y) r5.39.217.77:8898薑汁 15㏄5.39.217.77:8898- K) y, E2 x& B
【調 味 料】
. b( f- w; l" d( \ q1 r0 [) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒 4大匙
. ^7 {( d& S$ P5 I6 j* O鹽 1/2小匙
, Z \" B3 ? G公仔箱論壇砂糖 1小匙" x! E* {2 S# |% Q- ~! Z5 P
米酒 1大匙) a+ Z8 U: a" u p. @. P
雞粉 1/2小匙8 J7 o! F7 r5 }( M# v6 a# z# P
水 200㏄
% p/ u( U3 W" N( O' r梅林醬油 2大匙
* E' j r: V8 k7 n4 B4 {太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {/ C9 f l9 q1 n0 `% Q+ `, J
【醃 料】
( q6 s8 ]! o8 m6 ^) f7 R, m5.39.217.77:8898雞蛋 1顆 l" r, t5 E+ K7 S
米酒 1大匙# O* s4 l4 Y. W- b* [( O" ~
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 b8 ~* ?0 I/ h7 @2 P* }
白醋 1小匙
4 x; M# X" @5 I" ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙; o) A' S; t+ Z/ F) N/ ~% w5 Y
【做 法】
3 l- m4 g( v; b/ |, ]) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
2 N C4 H$ l; ~( c5.39.217.77:88982.生菜絲鋪放在盤中，備用。( g7 P0 N- b) h0 X
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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