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【材 料】
! F5 g1 t7 p$ d3 x H' ~% q; ]3 Z; z牛小排 400公克公仔箱論壇) t+ }# m8 d$ U
生菜絲 60公克! Q7 ^, Z+ m" t
洋蔥絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 S7 ^- V9 }5 U; D$ \0 i- b3 p
蒜末 30公克
& G+ w# W& g) ?! n- f. f辣椒片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 K' t: h- R( _$ p5 Y1 I
薑汁 15㏄
$ \" Q& j/ _+ O/ q8 f8 s7 A" L6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 O, ?2 A% W) Y
粗黑胡椒 4大匙
% |; x1 E n- E公仔箱論壇鹽 1/2小匙/ @: b" Q! |# s- ?* J5 y
砂糖 1小匙
4 g0 c1 t t; }7 a d* t米酒 1大匙
* d* |( `" w F& i; i: W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙6 D: L+ `- Q2 X6 u& a- D. l
水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" H' Q* V5 g; _- Q
梅林醬油 2大匙
5 N/ W& R% t" \% _3 b( P9 \1 d公仔箱論壇太白粉水 適量
- J/ |, l) \" R) N公仔箱論壇【醃 料】
3 ], t4 D: C% W" K# z9 Q! \5.39.217.77:8898雞蛋 1顆
. Q c9 h7 Q4 Y. E4 `# B) Y9 V3 M米酒 1大匙
0 |# d9 u! A: _* l8 v( H. q! gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
3 M9 @2 Y- `; [4 N. z: x白醋 1小匙
& E. L: X7 M$ W$ i香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B6 z* ^& R* f" x$ @
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x: w% e( m* K$ h' V5 ^& x1 t
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。5.39.217.77:88985 J% z" K( b9 K- j
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。公仔箱論壇9 u7 b/ A- b5 {6 W$ |3 [( [
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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