材料
) ~* z% m8 Z8 j8 T4 m* H: }西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
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+ V. A$ a. d- q* J公仔箱論壇2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。5.39.217.77:8898& G( @- @- b. y, |+ [& l; y/ c" u B- Y
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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公仔箱論壇5 u9 e3 c1 r: b* a& x8 X
鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。公仔箱論壇7 I$ i+ ~' A% E: X" k
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發表於 2010-9-17 06:39 AM
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發表於 2010-9-17 12:15 PM
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