[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
0 @& ~8 k1 V  y! L# \9 f/ y0 T5.39.217.77:8898西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許
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+ j+ A1 o# z5 }9 J( C- Y做法
" l5 C9 V/ h/ m1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 P0 @! C4 `9 N  ?" T

: |9 A7 {1 ?& C, U5.39.217.77:88982.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。2 a$ a, M3 d" C; {" e4 b+ K
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb, W9 L6 [1 ^1 A) L( e" d; x  }

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" y1 n4 z% L" ]% b公仔箱論壇鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。
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hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。