[西式食譜] 希臘沙律

nt1972

材料
# f) v; s( L4 p7 r9 ^車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許
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做法5.39.217.77:88984 m! l) K& n9 ]: }
1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。9 t2 b- @  @5 S/ u) Y, t" M
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2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。公仔箱論壇- W8 J5 p7 m8 O& n8 q/ T! g2 N4 k" D

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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
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謝謝分享。很健康的菜。