[西式食譜] 希臘沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% U3 w2 [2 \1 k2 u
車厘茄（開邊） 200克、大牛茄（切片） 1個、中番茄（切角） 1個、紅洋葱（切碎） 1個、青瓜（切片） 1條、青椒（切條） 1個、蒔蘿（切碎）/薄荷葉（切碎）各少許、黑欖橄（切半）適量、紅酒醋 1湯匙、特醇橄欖油/乾奧勒岡碎各適量、 feta芝士 200克、鹽少許1 f, z2 ^' Z" C2 Y/ c0 @
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做法
1 q; w0 p# K9 m) y1 X5 y! xtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅酒醋、鹽與特醇橄欖油拌勻，加入車厘茄、牛茄、番茄、紅洋葱、青瓜、青椒用手拌勻後上碟。
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) G+ o% y) L. G! H公仔箱論壇2.再放 feta芝士、黑欖橄，撒上蒔蘿碎、薄荷葉碎、奧勒岡香料碎即成。! I: v5 \6 M6 T

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香草碎不宜太早拌入，不然會變黑。
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謝謝分享。很健康的菜。