[西式食譜] 意大利鮮蜆意粉

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材料
8 k* Y- A% `7 p. i細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
0 f5 a. B6 @# O$ h% }  J2 G% P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {" ]2 L5 r- `6 m( O$ w5.39.217.77:8898做法
2 G7 A0 T9 M$ S9 ^( ?6 J5.39.217.77:88981.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。5 A' H7 f! _, r5 E' G) ]

* M; ~3 d' J  }( H9 r2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p/ G( P; d& a, R$ @; w" n( M
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3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。 5.39.217.77:8898) J# S, ~3 q9 V

1 `& l. d+ I3 M  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 J7 U" V* |3 j, v% E- }8 u
烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。tvb now,tvbnow,bttvb4 }0 _  N0 t0 l

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謝謝分享。傳統菜餚。