[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂) h8 s- J& i F _4 M7 x, N

和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思5.39.217.77:8898/ T1 Q) A, c7 p9 U3 k

猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
$ U* p. Z1 N3 E3 W1 P, h公仔箱論壇虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。' a+ B2 c) c# W5 R4 O
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。
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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，0 o" G6 h, { n$ [+ F7 S
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、公仔箱論壇7 y) n) j) R0 ~# e3 _
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- D* C% q$ Y4 m! K
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
, N. q Y+ A n f1 R+ [鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t4 e& r* [' e6 H/ h" y

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G6 j8 q9 C4 e

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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。( k5 o, y5 V8 |7 K$ z
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
1 u7 V) r( z: o& e2 V7 L4 \& W里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb6 n6 ^1 n) n) n- R2 o2 {
也叫龙头鱼。公仔箱論壇/ ?1 W5 z Q1 x7 t. W. D0 _

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦4 h& Z+ V; P& a! L" A

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，tvb now,tvbnow,bttvb% \ ^! [" D. u( G5 }: J& N
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。公仔箱論壇1 L: ?/ Z% j/ g8 \4 u
感觉还不错。可以一试。
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最后再来盘炒空心菜。

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 z; U# j. W7 |) \3 B

6 f; ~/ ]' g/ |# k& D$ K. H0 F' H/ G记得我们第一次吃这家的时候，1 P. {) Z* K. x  X( P
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
2 j- \4 f+ G( h* K" R再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了5.39.217.77:88982 l; B1 Z  M; O" H- y9 v
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店址及人均消费：

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人均消费：5.39.217.77:8898# w3 r. s9 @0 p& v5 p3 B/ r2 X
48元