[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂公仔箱論壇" _/ v" I/ O+ x2 K

$ I: ^/ g( q" I1 s( x4 [$ ~和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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& ^7 V: {8 o& J) ^* i- H0 D7 d' e' n猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 x* a( l6 v5 }! s3 ^' Z4 N

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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。5.39.217.77:8898$ x; V1 b% L+ C( e" \' S5 u" X1 i

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，7 @5 U5 p$ o8 [4 B R3 t
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
& m j. x* z: R E$ ~3 |5 r还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。tvb now,tvbnow,bttvb# F2 {( b  Z5 p" l
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J5 j& j( I% A9 o+ ?# q
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% n! ~" l: d- }( n' |

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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" n1 a3 F& l0 b: e3 g# {( L
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。- n# v( S7 v' {. H7 q  H' M
主要是糊要挂得好，又脆又香才行。7 u. w  F" @4 Y4 d
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。
, n6 y% y" h, I0 L* E公仔箱論壇也叫龙头鱼。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q, L, ~: L: r  p% f% s& O- e
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，5.39.217.77:88988 `3 v5 F9 _2 v! Z) `
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
感觉还不错。可以一试。& F% N' s% J" [! g$ v. [8 m" f
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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。5.39.217.77:88983 ], w+ F/ x; s+ ]0 x  X0 f
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记得我们第一次吃这家的时候，公仔箱論壇4 F: Q+ Y+ `' P  e1 P
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

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店址及人均消费：
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店址：5.39.217.77:8898* |8 `$ O9 G* V. l5 w
厦大顶澳仔8号tvb now,tvbnow,bttvb+ h+ Y9 s" _6 ?0 v6 _: K
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人均消费：/ @8 a* r: g! M5 ^
48元