五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u9 A% i+ d' u" ~# l. @
（買肉時要切成二寸寬一條）
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姜四片拍爛
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調味：
" ~7 G8 l) q2 R# s紹酒四湯匙5.39.217.77:8898& i# O2 W7 g5 H& ?7 h$ k2 f) B
熟油一湯匙公仔箱論壇0 _4 [ c& I2 X' W* ]
老抽四湯匙
! M- r7 i0 N. _' r# O生抽二湯匙
- Z( N$ `, l' X3 [$ k6 }( V% ]# P3 T: `7 K0 |糖五湯匙半
~9 R! s0 d& ~ m5.39.217.77:8898炒菜調味：
+ {, |- J; a7 n5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙
3 D% X! ?$ t- M6 a0 m( C* Gtvb now,tvbnow,bttvb油一湯羹
: J) n- i! [ O做法：5.39.217.77:8898# K& I. W5 d! C. F& F3 I/ ~) }
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
$ ~) o: q; q8 w L2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P, {4 P4 e( `7 x" _ q
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。公仔箱論壇) W+ [7 L% |# T0 [* K
4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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