五花肉一斤公仔箱論壇5 N$ S. j# ^. ~$ |% ~ i; K! m
（買肉時要切成二寸寬一條）
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姜四片拍爛公仔箱論壇! i( ^6 g1 z/ D ~/ a
蔥五條切段約一寸長
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# c& t. n9 e. N) r/ L5.39.217.77:8898調味：公仔箱論壇- H4 C% @! Y- g0 o
紹酒四湯匙
$ b/ _% W8 }7 v8 x# ^# ^- ntvb now,tvbnow,bttvb熟油一湯匙) ?. C1 h2 ] {; g4 R8 B3 N
老抽四湯匙
8 C0 A8 g O K* E0 u; }& O生抽二湯匙
}- W" b' W- T( ~糖五湯匙半
- ~2 q2 k# M2 S5 j, v' f H5.39.217.77:8898炒菜調味：
" z1 r; m& A+ L. P4 z ^. o1 z公仔箱論壇鹽1/3茶匙
3 `2 o4 u- x% X+ m油一湯羹
5 m5 E F* s) ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 z; s1 |/ k" B: qtvb now,tvbnow,bttvb1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
3 O; L; y! d/ g& }' Itvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
: [& b+ q- @ B# h; h uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
# G1 \( e* I3 S" k4 A- Y Z4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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