五花肉一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# A( {2 k' t
（買肉時要切成二寸寬一條）
9 ~( i0 C% I s! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或莧菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb( F. p7 X# W. J3 f( N
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蔥五條切段約一寸長6 q( @0 [9 F- T9 E w! S+ _$ t. x- I
3 z2 \1 C- o1 l6 V: Q/ r公仔箱論壇調味：公仔箱論壇5 ~* e n4 h4 A4 s
紹酒四湯匙
/ h3 ^. h; A! {) b熟油一湯匙
8 ]7 t L& i& |公仔箱論壇老抽四湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 o, p4 q$ i Z+ m# p
生抽二湯匙
- B+ `) C/ l& a# u/ |/ g5.39.217.77:8898糖五湯匙半8 E& ?8 {% X. f1 N
炒菜調味：' I+ ~$ N5 X! L4 O9 q7 c, K8 f
鹽1/3茶匙
6 h! s! a. f: a6 z1 C( ~. K油一湯羹
' Z# q+ N( E+ t0 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：2 e+ }" |, p9 X; {) X
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。 Z& W3 d* A& o7 U& i3 T
2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；
' z& R8 I4 Z) J3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。公仔箱論壇1 A a {) W; i3 Z0 X( Q
4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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