五花肉一斤
2 T7 e9 }8 ]: @5.39.217.77:8898（買肉時要切成二寸寬一條）
) C) N' `5 {6 g; g- E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或莧菜一斤tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ d9 f2 O& p5 B+ E
姜四片拍爛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]& p( ^+ [5 [9 ~
蔥五條切段約一寸長
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 Z9 A$ Q! \6 y9 M- I3 H
紹酒四湯匙
0 j J1 w* m% H公仔箱論壇熟油一湯匙公仔箱論壇7 K' b. U7 Z5 U1 z: V* J
老抽四湯匙
6 {7 E1 ^* i$ H1 g5 i. E8 K公仔箱論壇生抽二湯匙
3 T4 E9 _1 I" U6 B6 o1 U5.39.217.77:8898糖五湯匙半
. k( K5 B" v# R. l* y8 t$ I公仔箱論壇炒菜調味：5.39.217.77:8898( R* [5 N* ~, S- w7 u* H/ m# P
鹽1/3茶匙6 D+ d. u1 Z- ^- S
油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 @7 @6 d9 w# e# F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb* E" S0 V- q% Y; {4 L: L
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
+ g- \9 p: a" g8 |( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；公仔箱論壇+ }" i4 ^8 {' _0 Z5 R) U$ o
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 k7 }( k: |1 a' K! O
4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
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