[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! e; o3 Y" u+ T/ h8 ~
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
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汁料
+ D+ ~, h& }; ~  w& r  f4 o水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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做法
  b; ^# \) A# T6 r/ V  |& o公仔箱論壇1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇  w8 V! i: K% l0 T! ~
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。" T1 H- R4 G1 V: y" o, _

" w( {0 i. V7 A+ [" _! b. l5.39.217.77:88983.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。