[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料, h* M7 D6 J1 H
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條0 K0 M5 D( f$ ]1 z: u! R

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水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) t, i  c) L* S3 H- \9 y4 e# q6 m
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。公仔箱論壇# f8 `& v6 [  M8 R) _
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2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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6 p! P/ v3 H4 |7 S/ q5.39.217.77:88983.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。