材料tvb now,tvbnow,bttvb3 O; `2 S* t% t( `* G
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條5.39.217.77:8898) [. D& a: }7 f3 b
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汁料5.39.217.77:8898: D! [/ t' [5 A) y% z* L$ I5 S
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙5.39.217.77:88986 A0 l8 U% U& y7 f/ L5 t
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公仔箱論壇+ A' l- C% p2 \5 l' V
做法公仔箱論壇 u' e7 m' U. t7 K, b
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。4 A! W* A; N6 W) G- [- \
$ g! k/ u4 q! k$ }7 _1 z2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。: b7 W! q8 ^3 z" B
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。 |
發表於 2010-9-16 06:34 AM
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