材料tvb now,tvbnow,bttvb- w* x+ _( {1 _! }, U
菠菜 200克、蘋果 100克、食用菊花 60克、鹽少許、水 2杯
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. k2 f; B- R0 p$ ^, r% Y2 K公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 x9 l. _& Q3 W
幼鹽 1/3茶匙、味醂/砂糖各 1茶匙、木棉豆腐 1件、白味噌 2茶匙、白芝麻半茶匙烚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- U, o- I) M1 x: t
5 n) W( e$ ]8 w5 ]0 ~( h7 L菠菜水- g, O: c. T1 ?) m
水 2杯、鹽半茶匙、冰水 2杯 3 e- L1 o, P0 Y) Q N; l
" C F0 k* d+ G; t2 ^5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 d4 }& `- k0 t
1.木棉豆腐用大火煮滾，撈起，用布包住，用力扭毛巾擠出多餘水份，備用。" u& M9 e: n: B9 N0 o+ j
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2.蘋果去皮，將果肉切成 2吋長條後放入鹽水中防變黑。白芝麻舂碎。
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3.木棉豆腐壓碎，加入幼鹽、味醂、砂糖、白味噌、白芝麻碎，拌勻成凉拌醬。
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$ h, P% z# T' e6 L5.39.217.77:88984.菠菜切去根部。水下鹽，以大火烚菠菜至水滾即關火，撈起隔水。將菠菜放入冰水浸 5分鐘。
* q1 R; p2 K2 s* a$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y/ l/ }2 A \: m* j0 p' O; [8 {5.將撈起的菠菜切段，擠乾水。將菠菜和蘋果拌勻。加入凉拌醬再攪拌，上碟，放上食用菊花即成。
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" `' f) X) I* d6 L% u3 o6 D公仔箱論壇除了用毛布扭乾豆腐，也可以用重物將豆腐多餘水份壓出，但要壓至少半小時。
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發表於 2010-9-16 06:33 AM
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