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台北市士林區格致路124號
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简介* R6 ?( l, ^8 W) Z2 a
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受公仔箱論壇& n- B9 p; C9 G4 f
8 |. i7 W, y, ^5.39.217.77:8898平均消費 3505.39.217.77:8898; N: W+ S' H9 g
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2 v- H3 x8 H4 N; E6 y: e6 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.點頭雞- k( N' _6 ~0 d3 [# v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t5 S; V, O6 w3 [( M+ T. d+ G
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% c, E" Z2 O- {) [( z" [6 h公仔箱論壇吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味/ H3 p! H: }' I
% K9 a5 I2 ^+ q1 I2.左宗棠雞
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' J. b: P4 |4 e" R有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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; Y" i& f6 Q9 ? S# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.午茶甜品
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮; {# k! G' V* h; c+ V6 @+ c
& z8 U$ _( g+ {$ M2 v9 J公仔箱論壇4.金沙鹹蛋蝦球
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) e2 Y, R' o8 w4 X1 [一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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