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台北市士林區格致路124號
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简介tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 z' M) @- P. s9 |) W
P4 y3 D0 J" r# c陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受" R9 ]* K9 U x, X5 G
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$ O! _% f7 W8 d$ K6 h I" B' b5.39.217.77:88981.點頭雞
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味公仔箱論壇7 X) \2 p0 Q4 W
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2.左宗棠雞
6 p" d3 a* G8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 ]6 }& U% k! ]公仔箱論壇有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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, T3 d A' Q+ Y0 T2 K Q7 e5.39.217.77:88983.午茶甜品5.39.217.77:88986 x Y: `7 ^% L4 G. d, x7 Q. J
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j' G* h) F) V t餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮0 W: A$ ?9 u+ _7 L$ L
( c2 o. y. O9 b公仔箱論壇4.金沙鹹蛋蝦球
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7 h: ?( G/ h' ]0 N9 e5.39.217.77:8898一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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