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雞翅8隻
7 |% \/ H7 Q! p/ c公仔箱論壇太白粉少許
8 u! C6 p* n! @5 @# D1 D8 ~5.39.217.77:8898醃料：
' p. l4 S5 ?% x# b# Q/ q/ Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末少許tvb now,tvbnow,bttvb0 Q' _/ e6 B* B# v! l: ?! @
蔥1根
& x* f# u8 m0 x! n) \. g% h薑片2片
1 |* a5 I& [9 K. k- ^6 O5.39.217.77:8898酒少許
o8 e, J' b1 o1 X5.39.217.77:8898雞粉1/4小匙
8 ~8 R5 ]- Z) u y. t黑胡椒粉少許
9 u& @2 s# K1 T! s7 b- g鹽少許
! W! y8 L$ R% f& R3 J: g* N5.39.217.77:8898
( K5 m2 T) |2 i2 o5 B# g作法：
9 _+ G) a- @. ]: {6 t, O0 ?7 T1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
r9 V6 |2 \5 j8 D" g2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇! c5 F9 o! H% o* Z4 }% [
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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