材料：
- ?* _, U) p& V5.39.217.77:8898雞翅8隻公仔箱論壇+ r5 U( J9 v" b! O, y) a
太白粉少許
/ D. k0 P5 a1 C& n% r6 t& ^醃料：
* W3 l& r- n5 G2 d公仔箱論壇洋蔥末少許公仔箱論壇! j8 o( u+ t+ j# D7 N
蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb5 N* `7 Q* G# J c" q1 o9 i: b
薑片2片' \, D0 n# t5 f. N, p
酒少許公仔箱論壇( X7 u! U/ c* n0 F" [5 B
雞粉1/4小匙
3 a; I* K' M7 X) m1 ^7 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉少許公仔箱論壇! r0 a4 z/ e% S3 V: m
鹽少許3 L' J% m3 t; @
1 K! R! q' N( C( I6 }! g5.39.217.77:8898作法：5.39.217.77:8898+ s7 g- \% f# c3 n; j
1. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
, k5 h3 `& u) t o* E) L/ Z4 |% r" d9 t2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。
: e6 g% _: z2 h" Y+ x2 r" m公仔箱論壇3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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