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雞翅8隻
( `+ ?# u3 p( W, O" O+ ?! A. n' t5.39.217.77:8898太白粉少許
( k: n; Q, J5 y3 r7 u A醃料：公仔箱論壇5 Q% [3 h! P% q0 A0 S0 {# R
洋蔥末少許
( W! [; @# q* ~# O6 j公仔箱論壇蔥1根
+ g: \; l) ~4 K1 h: D, |公仔箱論壇薑片2片
' k8 {% a3 }/ f1 i6 V- l5.39.217.77:8898酒少許5.39.217.77:88980 K- B: d# O0 D
雞粉1/4小匙5.39.217.77:8898' @1 k! \% X' I3 F
黑胡椒粉少許0 M! u; J# t) R: S3 Q
鹽少許
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作法：
u" [5 u/ \7 u5.39.217.77:88981. 將雞翅洗淨，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。5.39.217.77:8898: [, P+ l) H; U0 l9 w! d% C
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後，準備下鍋。公仔箱論壇8 p. e& P1 S) L) H$ c$ F5 ^7 B1 n
3. 取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞翅後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘，至外表呈金黃色時即可。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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