[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~3 J. A7 z  I  U! S3 u& n$ Y
牛柳扒200克5.39.217.77:8898& k, w* c2 y5 p: ~) K6 h
白菌1隻
5 S! M0 ~8 A" l1 t" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條
- ]- a3 d! z/ g9 X) G$ W5.39.217.77:8898大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb; I$ u! Z8 f" b" o
毛茄2件
. J& K8 ^) c' ^! w, utvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克5.39.217.77:88988 F; p, q( T8 c0 ~  N
肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# {" I( h2 Y- O- c4 E# }
洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇& H$ N. U' S/ X6 i5 E
黑醋1茶匙$ S( S( K6 w/ e4 z9 {
紅酒3湯匙
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做法：
1 y+ Y2 A4 R# b) S6 }公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.77:8898# W' t. w: i" ?) t8 [% Z" |4 v
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77:88986 X( T9 Z" Y) p" H5 _9 W8 d
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
9 l$ ]% k* U0 F. D, W; M% Q6 D, @& V8 m公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。