[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* r9 G% N6 E) m! u
　
8 _5 }- q) {7 X8 S4 [/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 Z2 M: i  T+ X5 D( w7 D! Y1 P. B牛柳扒200克
6 K$ a1 L4 f/ W公仔箱論壇白菌1隻
; c- s+ P, U' m- K: y" G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔3條4 v1 \, {; j# f0 e) q! O
大蒜3條
3 k# E7 K/ @. v2 G6 L+ e  P毛茄2件
' m' ~: n' I" O8 f牛肉汁60克5.39.217.77:88989 \9 e4 ^: }; C0 ]" W# N% s! t
肉桂葉1片公仔箱論壇& |# M2 P8 s- N: J4 v3 o2 U
洋蔥茸2茶匙5.39.217.77:8898! `8 f. J. p/ ?/ L2 N$ l6 w
黑醋1茶匙
! S+ O$ g4 o& T9 Y0 ?公仔箱論壇紅酒3湯匙. k5 i+ m0 n* l3 S$ c, Z" I$ s" E
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ S: J" W& n5 Z
　
8 O7 j; x- W4 G" u& c　. `  r- ?) }, m$ c/ L$ P4 o3 B' d
做法：5.39.217.77:88986 E! L, H7 Q+ x
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。5.39.217.77:88986 t3 ^6 \. s9 y3 }9 R* [
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。9 `5 C4 d- v1 {! g
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.77:8898( j/ X: M( l& \6 W' C
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。