[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒公仔箱論壇* M8 X) X& y% J6 w9 `
　# G# K/ o. N& a& x8 @
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" A$ L9 i, _3 W
牛柳扒200克# I1 Y( Y" C; a5 M
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F! l4 F. F& }, J3 p: I5 P
紅蘿蔔3條
( P  J' W. H+ `2 ~* V( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
) Z2 _7 c: R, x8 Z( n. }7 q* |  |tvb now,tvbnow,bttvb毛茄2件
' `5 X4 n- f  S牛肉汁60克
9 i( p; E( q6 {- N  Y肉桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e% o" M& }3 G+ p2 a
洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 H( @# ]1 }+ e# k; P
黑醋1茶匙
  b  s5 Q1 x3 _" r1 H紅酒3湯匙5.39.217.77:8898. I/ e( I' t+ D, Y/ b, _2 j
　5.39.217.77:88980 n3 C4 k/ y1 y2 q. N- `( R) `
　: Q) @8 A& b# F) ~. U: i
　: W" L/ o$ P( h6 n* P
做法：
9 A6 w( ~% \- I  _2 e9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
6 P+ V  [* I! S5 E. @) ]* `2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。1 w( B% `" a+ g) o
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
% D: I( F; E( S4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。