[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
* X2 ]: I. v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　公仔箱論壇" d+ j6 p. P1 P, V1 a: [5 e
材料：
0 ^# H3 S* H+ E1 @) b) k) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克
$ [' }" u1 |0 E3 n6 x白菌1隻
% }1 R! p1 S1 J5 G' w公仔箱論壇紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb; p" X+ e3 Y) ^: Y0 E% |, C/ [2 I
大蒜3條公仔箱論壇9 t) q0 a* K8 W' o6 g" _+ u& R
毛茄2件
- A1 O5 i2 l" n6 g牛肉汁60克
, x4 i# h8 l' H& d- _* M% ]- {: `tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片2 J) p2 k' b% I# ]2 K% j6 |" n
洋蔥茸2茶匙
* L. |) c2 g* J公仔箱論壇黑醋1茶匙
, M7 L" M9 z7 B& [) _2 j  G5.39.217.77:8898紅酒3湯匙8 o' {2 e* P2 F0 i# D( ~2 C9 H
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做法：
. b2 Y2 [" j6 a, s5.39.217.77:88981. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇3 G# X; H# \( w' b& H) B' C
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5 G* i: x# ]1 ]4 _6 e
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。7 B1 ?8 M  i  ]* ~& ^. i! {2 e
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。