[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒) R9 P& ?( n$ K' l( a  ^
　5.39.217.77:88982 q' M# N2 K& h. |
材料：
3 Z. a  t+ @. d' Ttvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克
4 u1 A1 S( _/ O9 Q2 U) n' S白菌1隻
: W6 O7 u' k* S+ r3 T紅蘿蔔3條
4 g# B, _3 s' I/ }5 w8 u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, [' g9 \( f5 o6 F/ L
毛茄2件
3 Y9 m5 U5 B& k" M6 Y5.39.217.77:8898牛肉汁60克
) z& q4 ~  P- E' b7 C肉桂葉1片+ X! w% J; r" A- M
洋蔥茸2茶匙
! K1 E6 `+ u7 @2 @# D" L( Q5.39.217.77:8898黑醋1茶匙# J5 t& ~3 y9 ~0 H
紅酒3湯匙
! ?0 q0 W$ M$ l* [5 w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb　
# y. T+ V: O# V& m' T# x　$ A) N7 L  D: p+ C
　
% i" T4 y) l6 t6 Q做法：7 x, i; \. o! S" [0 x, e: k4 T  q
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 Q: G6 f; E7 W6 s2 f' [, E
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
6 p3 V2 D" m& i8 s% Y3 z* k: l3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb! W' @! h$ M# x6 Q1 N
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。