[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
  K) }; v; @' v1 K5.39.217.77:8898牛柳扒200克  D! }  X; ^6 @( K* r
白菌1隻
+ w! S& N. D) f. z紅蘿蔔3條
' W( M, O8 w8 }! R, H! G: \公仔箱論壇大蒜3條公仔箱論壇( B7 F7 u. W* ^) M
毛茄2件5.39.217.77:8898& I4 }% W8 G; z. T! J( a: V
牛肉汁60克
" O& v# U1 g: z; v肉桂葉1片
  D. N) S' F6 P7 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
$ L- O5 A; x+ f8 s黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I. a, H7 [% k! N# V) b% }9 e
紅酒3湯匙
6 p/ [: C0 P: a* d( V7 B5 u　$ e; U5 B' C0 n& K7 Q6 O: N
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, t8 u! m6 L0 `9 e: ]
　5.39.217.77:88984 G; Z. M( v# d* k+ ]7 B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' `( l* W9 w/ }: m8 \$ \
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
) o8 i9 L; {7 j# c3 n& l5.39.217.77:88982. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
, ?9 c+ a( b8 ^* I0 U6 D* e! P2 k5.39.217.77:88983. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。" F* w6 ]) O& L5 V" F7 c9 u! q
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。