材料：
$ k* p! [, p3 `( G5.39.217.77:8898豬扒400克(10兩)
. d1 b0 x |4 C8 ~5 {. i$ {公仔箱論壇橙2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c; N( v, O- o3 s, D1 f6 D
調味：3 _* A7 H! W: ?$ R" s$ r
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 O+ j( C8 j3 h' ~
生抽1湯匙
) T0 _; d" b8 w! C0 ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙5.39.217.77:88988 i) y/ \4 a1 K! ~9 l8 O7 x1 a# ^3 s3 i
酒1茶匙5.39.217.77:8898$ x4 y, t. c8 S7 Z6 r9 K( ?1 t
生粉1湯匙公仔箱論壇# E! J2 V w! \. E
蛋汁2湯匙公仔箱論壇' ]8 X* i4 s. `% \, I
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb; o6 y N7 C+ ?9 d& e
橙汁3/4杯5.39.217.77:88981 \+ z& M' v, W
醋1-1/2湯匙5.39.217.77:8898) ^1 V5 S) ?. _) M! b( R
糖3湯匙
" k, H% E4 @ I5 L+ P生粉1茶匙! g2 U0 _1 B. J5 h
橙皮絲數條5 J+ P. @. x9 [
做法：
" t( w* i0 L' i2 T, O( g' ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 M: s z5 w# O3 O7 R& _
橙皮切絲，橙榨汁備用；0 E, j R+ `+ k( \6 @1 J5 Z U
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
8 t, ]* ^5 J2 }4 h' A$ d燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。 c+ p8 W- j7 |: r
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檸汁豬扒3 Y- ?2 j( t9 J7 A8 ~& z
5.39.217.77:8898# h9 H9 I# n2 r3 g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb* r9 X. M# y5 Y M( v
豬扒三件+ X1 Z+ K3 e+ z1 }. @
檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z; J- _6 m% w( E/ i* S0 Y
雞蛋一隻
" ^( U. n' w! P6 m5.39.217.77:8898麵粉約半杯; @5 f; Q5 K% l
調味料：8 [; L P$ R5 l, }
鹽、糖各半茶匙2 F/ X- f6 S; ~8 w7 C( X! E
生抽一茶匙
0 @! G" w2 \1 D6 M生粉一茶匙
# O1 Z- U7 y' |: a7 n3 i, p公仔箱論壇水一湯匙
4 \2 T: x; S0 o h6 c. H# O2 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許8 }( c( _1 I8 o& X
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb# m3 q- f" \# A1 R5 E u, F
糖一湯匙
' [0 b6 ^& U6 w. r生粉一茶匙5.39.217.77:88987 a n3 N. t1 D% q
檸檬汁三湯匙
* N% p$ C s. g8 b; r$ otvb now,tvbnow,bttvb水半杯
8 d( L8 m% K0 |" }5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇2 m- Y& d# f) I# i+ Z
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。5.39.217.77:8898: H' A9 e$ a* ?
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。& O, d6 x3 P$ C+ N0 v
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。' i7 ?# W7 M1 }; X( u7 L& @: {: M: y
茄汁豬扒公仔箱論壇( v/ E7 o. f$ J. f7 K0 N
5.39.217.77:8898+ H5 W8 S" I: i7 I! w: V
材料：
, e* h: `. p: p豬扒3件
S* T% G$ ?/ u9 G; @. z番茄1個* J0 N* M& x j3 y4 h: ~
蒜茸2茶匙
9 F: H6 [/ b) B* f% @tvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇$ a* o1 A' k" o5 u6 |/ q
鹽及糖各1/2茶匙
4 S2 B( c* j8 w2 B6 R$ b1 _生抽2茶匙
- E2 i: l2 [* v8 G# u- M) m8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
, m/ U+ f, {! o" E7 N" v) `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
$ i- C( d3 N! F* }7 g# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水及油各1/2湯匙
1 i4 P7 e; H1 }6 T公仔箱論壇芡汁：
4 _! @( D; V! g7 R" ?' y X% i水3/4杯公仔箱論壇+ `$ Q' ?. Q" T$ @0 _% Z. J) E( X
茄汁2湯匙
/ @) h3 F5 |% K2 stvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 l0 `& ^+ K' p
鹽1/2茶匙
0 s( Z$ a8 X: a/ t, i7 R8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
7 t' c5 i0 O+ x! Z( x% k生粉1茶匙" i6 s) t2 k5 y( u" S9 E% g
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: N2 O4 {% E" U- P2 ~
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
% i& r ?$ a _2 b2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
q$ U+ j& E: Y U; p1 F5.39.217.77:88983. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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