材料：tvb now,tvbnow,bttvb- ~% ^$ a: y8 ^1 Z# Y1 ]9 l
豬扒400克(10兩)5.39.217.77:8898& K V+ [2 e' T* l$ H
橙2個
) W2 k1 Q0 o8 q4 `4 q d9 D5.39.217.77:8898調味：tvb now,tvbnow,bttvb- L$ M$ Q* B! z. y' y- Q
鹽1/2茶匙
! z ^: b& {1 y1 ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙5.39.217.77:88983 u. L% B1 ^5 @% U' Q. H
糖1茶匙
0 }9 C& N4 G' F2 Q! u7 \酒1茶匙公仔箱論壇, B: j9 c+ q$ s9 m8 ]
生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 J$ t9 G( q( H4 r: k
蛋汁2湯匙
3 I* q1 c } ~9 P/ {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：公仔箱論壇0 E6 } t2 f! v% ]' m, X" E* X
橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* m R5 @2 O0 t" c" \2 s6 a
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇) e, W- m5 }# g0 I( ?
糖3湯匙% ~4 }3 v$ E' }2 K- Q
生粉1茶匙: ]5 V6 ~& t1 D+ N. n; {4 E
橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L* T$ D5 c3 n
做法：4 f* J1 J: ]# o4 a, a9 q; b
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；公仔箱論壇( ]& M# w L0 B7 g/ O
橙皮切絲，橙榨汁備用；
4 @1 p$ b, { `3 d1 g將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
, f* ]$ _. n1 d! M C5.39.217.77:8898燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
( Y' p6 d6 |3 d8 D* B3 l, k 6 m+ \8 W, e8 f
檸汁豬扒
* j# C9 ~! K) {! @- f5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 S# Y& x; }! C4 {
材料：
4 v' @6 R% v+ w2 l a' W5 I- d9 |公仔箱論壇豬扒三件
% H' E1 n0 M6 l1 P% w2 v2 F9 _檸檬三片5.39.217.77:88981 Z& X1 f; m" W3 t* P
雞蛋一隻
" r$ ~0 [6 v* z; s) b' w) t- m麵粉約半杯5.39.217.77:88989 N8 i( T7 l r1 X- [4 C. D
調味料：
& |+ X" `- ?* F" Z5.39.217.77:8898鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 v6 Z! [& ~
生抽一茶匙
; `' k+ e3 R$ ?公仔箱論壇生粉一茶匙
/ H5 E# T" J) T3 r' y+ p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水一湯匙
$ z( l' L% A$ u0 P胡椒粉少許
* ~, q* x- V, S% r. I6 d% ^- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
+ a2 j6 b7 C/ q0 ~( v9 ~ s公仔箱論壇糖一湯匙
5 V' v, U- J3 W/ c9 Q) P: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙/ ?$ i& k' h5 ~ v& c) F& j @( b7 s
檸檬汁三湯匙
0 [# N$ r% W R$ N7 v4 s. w x公仔箱論壇水半杯
" C7 u; L+ H7 }( N) O' e4 f: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# [+ {6 U( C: L$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。公仔箱論壇6 I0 V8 S( _2 t K. I
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
3 h+ o5 C w T# S+ F, \tvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
D5 q, |/ v( f- S9 p8 g公仔箱論壇茄汁豬扒
" x) w* o; s- a$ Z, J& R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; e; H" P2 n) d% t+ E1 B5 i
材料：tvb now,tvbnow,bttvb- a1 C) }6 Z1 t4 m+ e' I7 w' Z
豬扒3件
% X# P* o; Z5 Q6 y5.39.217.77:8898番茄1個
; c: M* M" G& I7 Q6 _蒜茸2茶匙
% s6 D4 m$ ]: V+ G! S9 z8 Z醃料：
6 [$ n& j) A" q6 S( K5.39.217.77:8898鹽及糖各1/2茶匙
) f/ v0 J% T6 n$ j0 ], P5.39.217.77:8898生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I+ R* m' b5 ~% B# W! k; v* b/ g
生粉1茶匙6 W5 X! x' q8 ~/ e% d; e+ H
胡椒粉少許, F' G- J! a9 G' @
水及油各1/2湯匙
: p& ^3 w2 Q5 b# @6 u8 r芡汁：
; j7 _* ?* R% n+ a% H- l1 J水3/4杯公仔箱論壇6 T! V# b H$ C0 `+ ^% }& _: p
茄汁2湯匙
/ |8 j' Z) n$ V$ B2 w9 h7 N5.39.217.77:8898生抽1茶匙
0 A) H% G! G+ @% L6 |鹽1/2茶匙
/ E: _) m& K+ U( t" m* O9 O' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙
8 \% H5 @3 v/ x公仔箱論壇生粉1茶匙
5 @( r; |" [2 a3 v5 F9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' E$ O/ i+ V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
+ d/ N7 I4 k a2 g8 p* D. ?5.39.217.77:88982. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
' i/ N3 M; x% i7 D& j公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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