材料：
. G! |- N& s3 P( Y: H; Q公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
# o* c: A# h* ~3 d& [, C4 R/ jtvb now,tvbnow,bttvb橙2個
7 B+ ]; L: i7 Y+ q7 k/ W/ E- q2 _5.39.217.77:8898調味：
4 r6 n" j' k3 P! G$ m鹽1/2茶匙
9 d: \0 z9 T, t- S3 m; m4 P生抽1湯匙
$ U2 y* [4 b# w+ t A; n5.39.217.77:8898糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L! B1 h1 A& D B
酒1茶匙
: J' O8 F( j( n A5 I生粉1湯匙5.39.217.77:88986 F" V7 A# B+ \4 p# ^3 b7 h* Q
蛋汁2湯匙5 ]# K' \1 D# Q( {$ |+ {3 U
獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb. D' _5 _3 \. d: r) K) J
橙汁3/4杯$ J3 B! i# W6 s. m; c
醋1-1/2湯匙
4 y( W3 A+ L: D% a9 w Q5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
9 @$ `# |" V9 n4 J, i公仔箱論壇生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e5 L+ N3 e1 ?- {% r
橙皮絲數條1 N( A \: O" Q" A
做法：
. j, h5 b0 ]) l) k( G豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
. l! Z4 L# D0 T橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ v+ Y! |: C8 h6 h. D* m
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；" g" j1 W. E, {
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 c5 T H% V& J2 j2 m3 x7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% g& v# N# |+ [5 [5 B
檸汁豬扒
" k" L( _+ B6 l& {5 ^( B' t7 Q
' i3 ^/ M# o& J% ^$ g' Y$ o5.39.217.77:8898材料：
* @; Z: h7 c* K& p' L8 M9 K* Y ?. \豬扒三件公仔箱論壇3 W: p9 U" q8 L, l! E1 r& Q
檸檬三片- x, b( `+ g( t, N/ C! g2 S- ^
雞蛋一隻
}( ^8 J7 h- d公仔箱論壇麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb3 Y( i( y. [# x4 u
調味料：
3 ?, m: L- \$ A2 |$ Q% a4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各半茶匙
6 r0 J+ T1 t& V1 |+ D生抽一茶匙
" n! H) M/ l. g7 e8 \; E( c生粉一茶匙5.39.217.77:8898" r6 j7 K9 J& D/ @: m4 T* {
水一湯匙公仔箱論壇8 h6 s9 A; Z) T2 u, C
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' N# B( t6 D& [8 H# |1 ]8 o" y2 c
芡汁：) q* B( w+ n9 d* @: M% a; t
糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& a( K: V& A9 n- L
生粉一茶匙- s$ f9 x9 Z4 z: j) P& ]
檸檬汁三湯匙
8 @5 p( d4 }4 v( I) h& d水半杯
8 A% l* o- z/ J! K# f- o做法：公仔箱論壇; g. U/ E4 f9 G0 u' ^! [7 p
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。, [7 h. S# U% @ ], l, t7 f% S0 L
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
0 x' `7 g9 J! `6 ?2 K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇7 {( {7 a* S* E2 p! X; j
茄汁豬扒公仔箱論壇3 l. K0 ]/ q2 i& y w( {
# \% W* E# k6 Q) e CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% ?' i# @! a% E H. v6 ]5.39.217.77:8898豬扒3件
" ^" Q+ a- ~8 a番茄1個公仔箱論壇! K' O1 _* e0 ?% R' V% i6 `! ^ h( e
蒜茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ T( y$ M$ s/ J' J3 @
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb J' _ G" F6 B% q* [+ i
鹽及糖各1/2茶匙
1 Y" S; h/ m: w公仔箱論壇生抽2茶匙3 B1 h* Z2 n& D, S/ |' {
生粉1茶匙
( a6 R- W; V s3 a L2 M+ e5 K5 }胡椒粉少許
" _4 K) g' ?0 V5 }1 p: L水及油各1/2湯匙5.39.217.77:8898% v) j5 m3 b+ q& C7 w
芡汁：& d1 J5 ]% Q4 e' f7 G9 g0 k' I
水3/4杯 ^& z0 Q, R. d0 `5 ?4 k B
茄汁2湯匙
% r$ b% z8 u, O, g6 U; R6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙
( W: D$ R3 v0 S, [tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙4 N, W3 ]) i6 I# Z
糖1湯匙4 P! A/ A# ?& F) T
生粉1茶匙5.39.217.77:88986 ~- A/ v) ?" D/ J* s5 ?' b
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 F! j) M& r; @, H, m# N
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇9 Y5 N4 B2 y8 T `; o
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
& C5 r, n3 m' ~# Q0 \- i/ @5.39.217.77:88983. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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