材料：
( ` j. \' e$ J7 V V7 j0 O8 q9 v4 M4 g豬扒400克(10兩), L+ b7 M, C! L7 _: i
橙2個
0 v( @# }0 ]: B) s7 C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. P' j$ Q0 |3 c( h4 Y
鹽1/2茶匙
$ y9 i2 {2 _* atvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' k7 O, ^) q+ t9 u0 A/ S" O+ N
糖1茶匙
$ y% U" Q/ s' Y( }2 w3 F: ^# r( C6 Q酒1茶匙
3 E, D7 d) b p/ e4 u3 o生粉1湯匙
4 [: J$ J- v& K0 f公仔箱論壇蛋汁2湯匙
* w" h; [% x7 F6 ?& K& E6 c獻汁：5.39.217.77:88989 P5 T' k! l6 F3 n
橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?( v( Y7 W: n+ n9 K
醋1-1/2湯匙
9 G4 X2 m+ A" ^5 b$ U5.39.217.77:8898糖3湯匙5.39.217.77:88984 S1 G$ K, A" T9 ^1 H/ r% Q
生粉1茶匙
9 G* O4 R4 ?" W [/ d: x, ttvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條
* Z4 s1 M9 [ h0 ~2 Z9 `% v3 Z5.39.217.77:8898做法：
8 x3 a% |3 P, `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
; V: d5 c4 j w橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇4 o+ J: V8 H5 w, G6 {
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb' k: n2 D) \8 `# Q3 i
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 n' W, H) w# C. a
公仔箱論壇: f9 _6 g: |2 [+ Z+ B/ T" Q
檸汁豬扒tvb now,tvbnow,bttvb7 n: y; ?& X2 }: B
7 T% E% n, _1 h+ Y+ N
材料：
/ j5 N8 |2 T6 Y* s) G5.39.217.77:8898豬扒三件
, W7 Z3 H. f2 z# b" I. M, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D5 S$ r E! a. D8 L
雞蛋一隻
% m9 O- C: o# d2 b# u2 c2 w4 l公仔箱論壇麵粉約半杯+ E2 T% v. s3 Q! I7 V; f$ s* q0 `
調味料：
: R7 V2 q8 z R7 ^1 g5.39.217.77:8898鹽、糖各半茶匙
5 _+ |* ^* |% d- r8 ?! J, }; }1 itvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
; _0 L" q5 f, G1 x4 {$ J: q% K3 \tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
, E* F" [% ]6 b5 h水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D R7 b" A+ a/ L0 ~) a' X0 }
胡椒粉少許
1 m5 P* [, c9 P/ C& f公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 [4 `) p; Z+ V
糖一湯匙公仔箱論壇* g' ?# l6 R) k$ ?" ~/ u
生粉一茶匙/ E& E7 P& m/ z @2 ?% h
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _, t( Z6 ^8 S+ Y
水半杯5.39.217.77:8898& e2 W8 m3 X( n, \% d
做法：
2 v& i0 V" @1 j6 L& e4 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E5 O9 s, |4 u( k
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 [1 D% x: X' P. |, \
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb& k8 r; @! }) N7 h$ @3 R( N8 J/ Y; P* U
茄汁豬扒
9 g( d, \' K* k7 @
4 U7 P2 F1 U2 t材料：
& I" M7 h" C0 u) W6 X: T. |8 mtvb now,tvbnow,bttvb豬扒3件tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% v! g& U8 _; t9 K0 }
番茄1個
9 Y* G7 _- K( u2 Y5.39.217.77:8898蒜茸2茶匙
( S, w% H9 T& e& _/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ S+ I' [0 u- u O. w3 N Z* ~& ~! Y公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙, l% e' n9 H, |6 ?4 z. b: t5 H
生抽2茶匙公仔箱論壇" z) H9 G5 T6 j, ~( ^
生粉1茶匙' ~& M2 l' ?. |
胡椒粉少許5.39.217.77:8898) U; X. H. Z4 v6 M. V0 Y
水及油各1/2湯匙公仔箱論壇5 y. k# Q9 I ?, V
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. d1 z' s' }4 T2 J( _! z
水3/4杯5.39.217.77:8898! D, ~$ z( ~/ I! i
茄汁2湯匙5.39.217.77:88987 ]8 U' S% V# p
生抽1茶匙
+ Y) M' O1 u1 d" u' C, S4 g0 T鹽1/2茶匙
( r, s! C$ Q$ L4 C% L糖1湯匙
6 e+ M# m: U T5 X+ A公仔箱論壇生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; `! l5 u: H) e; G3 z
做法：! f) q! H! y% z. }& ?
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
9 Z! a' g9 U0 i- L5 K# m2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) y7 ~3 e$ D+ j
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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