材料：0 P# r+ R$ K7 W o4 f, U! b7 ?
豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" F4 |6 X4 ~
橙2個
% D% D* n( ? q ` C調味：
) Z5 {5 {" P$ r( ~8 n鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y F/ q! P+ U1 m1 H0 M
生抽1湯匙
7 {* r) h! ] I. Btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* W% o( A* ?
酒1茶匙
) s% U( l7 A6 ^( D0 ^生粉1湯匙) A/ g! S2 ? v1 e
蛋汁2湯匙 |, \" J4 a& A* O9 |$ O6 I
獻汁：
4 Z' F8 `9 R; m$ Z7 U橙汁3/4杯公仔箱論壇# I5 l: W4 p$ l7 A! V
醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& p5 p7 N" L" n9 v) V- E
糖3湯匙4 {* t( d T% N5 l7 e
生粉1茶匙0 |. e) j9 w) b& W; g# F% f
橙皮絲數條8 l2 ]0 p1 }$ y8 p" N
做法：
/ [) ~- f. f3 i3 _5.39.217.77:8898豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P; o1 T5 [% M% A& ~$ u; n
橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇" W( y5 v9 }+ `: o8 B' ]
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
4 i/ J" a% O! T, q) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* R) b+ p4 v- ]5 E9 A" b
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檸汁豬扒公仔箱論壇2 D0 d0 k4 I) u A2 q; o
公仔箱論壇( o) s5 C' u& U+ L$ w1 }8 i; d
材料：
7 [. U/ `$ X" W) Y* w$ n豬扒三件
1 f4 Z( N$ y! x8 {( |) O檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ v5 ^" q- X5 Y
雞蛋一隻公仔箱論壇9 q/ ?1 [2 @) E. H
麵粉約半杯+ W. C: n8 y& i" D. E/ G$ g
調味料：
' x! e: z* f0 s鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ v1 r1 p0 M5 h
生抽一茶匙5.39.217.77:8898. w4 L" q" |0 O" ]
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s; k; B1 e4 w3 f! \4 k% I, T6 f6 ^
水一湯匙5.39.217.77:88988 f7 m3 O. f" _1 }3 {: c9 `- z
胡椒粉少許
& }- Q% w0 S0 A) o3 [4 \! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇9 u; n1 C9 v1 v s; i
糖一湯匙公仔箱論壇2 i5 ]# G* G& M [+ M- i) g
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% F9 r, T1 E* w8 { {& n% i+ i, x
檸檬汁三湯匙
/ u# _$ o# H; [/ l2 i1 c0 I3 P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb水半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 S ^& l* W+ q0 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 g; B" S# ?7 G; k
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
$ L# i$ }3 s8 @* e- F2 u/ u& L3 D* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb1 o3 p. G( L! z) s
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。9 \- H2 W, a, o9 Y( [: g/ A0 D
茄汁豬扒
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1 B& g- R" @" }tvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 a9 X; a7 Y9 J3 ?" B
豬扒3件: H; s4 d; l# u1 G
番茄1個
e( J0 p0 Q* [: G, _' |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
2 M/ n% c* Y& d6 q" s8 o公仔箱論壇醃料：
2 {. L5 ?8 c9 J* G# u" @7 r/ }5.39.217.77:8898鹽及糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 W3 h/ w9 z% N6 h" {
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v" I# Z: D: E9 R# L3 P6 i
生粉1茶匙
/ h# r, F. L0 H! X0 n3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許公仔箱論壇5 s* K3 h; E; r" E5 R
水及油各1/2湯匙
+ |6 S( _4 X( E8 S- d芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H/ r5 c) F6 H7 x8 `
水3/4杯
3 P$ j& X9 k" q& W0 D1 Y5.39.217.77:8898茄汁2湯匙公仔箱論壇! x+ U) K* k2 X$ s6 E0 k8 v
生抽1茶匙公仔箱論壇* a/ z! Q* o8 R6 ?
鹽1/2茶匙公仔箱論壇/ c& }" T, a1 W
糖1湯匙
% S. P( f ]. ~7 c$ F( O; O公仔箱論壇生粉1茶匙
: |7 M8 c# O$ }/ ?8 f做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: G+ ~/ D+ @3 T4 s
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
8 }0 b/ g% p# }2 n2 V2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
$ `5 l/ X, y0 L9 @7 Q% d1 S Itvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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