材料：
" y4 N5 _1 G# ^& w; b5.39.217.77:8898豬扒400克(10兩)
; }; v& z8 X) C. o( p6 ?" U橙2個 q9 ~/ @+ {. S7 ^9 O7 S
調味：tvb now,tvbnow,bttvb: b4 U2 d$ ]3 _) O( E8 B8 M. C
鹽1/2茶匙* r1 \' [6 M, i1 h. S6 V
生抽1湯匙5.39.217.77:8898, `( j6 n7 [" Y1 Z- p
糖1茶匙' R$ v1 |5 k# W' `/ c
酒1茶匙
7 F+ [0 y1 Z# o% Y5.39.217.77:8898生粉1湯匙公仔箱論壇; S1 M, }* R" {/ g+ d+ W$ \1 y
蛋汁2湯匙9 B' P- z# R1 m" o) S1 ^6 P
獻汁：
) ]5 T" ~% y1 J9 |橙汁3/4杯
g4 M R/ M5 g. h醋1-1/2湯匙
) A7 ^. O9 \& u+ h9 h5.39.217.77:8898糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r/ p: ^& Y. ^. M9 X. e
生粉1茶匙
/ L% }! r* o9 r: k% G; h$ C: S5.39.217.77:8898橙皮絲數條
8 [& R) ^* Z6 J3 B5.39.217.77:8898做法：
& a- ?* `' ^: I) Y5 u& v豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
: w! { x( ] v$ F! ]& u, y公仔箱論壇橙皮切絲，橙榨汁備用；
' D3 z1 S3 X7 S7 ?; {4 |公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；" I; Z1 Y1 o( J: Y, c4 t. \
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
8 E# y; m# v9 \公仔箱論壇
. W2 T7 Z- v; s* A( P公仔箱論壇檸汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q, T( W: g, |% h: r
' h2 t7 y" O; K8 }材料：
+ y3 \/ |; I! ?豬扒三件
9 W0 w. h- `7 P0 e% [1 C2 ^檸檬三片tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 s3 p) S0 t0 a. ~& L
雞蛋一隻
3 F# x$ o% c* t- b) S. a+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉約半杯
+ Z$ X! q& Z1 f0 O" \5 [) J1 o# P# j調味料：
6 `; M- d( C' N鹽、糖各半茶匙公仔箱論壇' L7 r7 B: c/ C
生抽一茶匙( V$ O9 z# ]- A% k. R7 d h
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( l( `7 g# V. [8 B
水一湯匙
5 x' m: u) b/ p% p5 B1 P5.39.217.77:8898胡椒粉少許% T/ Z1 F% z1 b8 U. e$ {
芡汁：
$ ?, v/ c& ^6 ]3 X糖一湯匙
% b( @! a- o, R& e4 { j3 S0 P8 J. ?公仔箱論壇生粉一茶匙
4 G. y4 s0 E V' F5.39.217.77:8898檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% E- H$ s Z4 _. U
水半杯$ ]4 Q% s/ t( \# Z
做法：
& ?" s% Y/ G; K4 T7 a" z1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
3 Z s" h' a7 o8 v8 F9 d7 P2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
9 S% p) F# l) ^8 T; gtvb now,tvbnow,bttvb3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
5 p$ q# m3 ^# p' |7 h; c3 ]0 `& H% J6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
; S0 s9 X4 j; E. C9 q公仔箱論壇
1 D9 O- {- P4 w$ H- o9 G C n公仔箱論壇材料：
- Y& C+ u) X9 |& H7 l$ w5.39.217.77:8898豬扒3件
; R( {, l. w, R4 q+ v# f番茄1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 a- ^& L; s# n( K; z( W, Y: T
蒜茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& |, C/ t. G, R6 t
醃料：
2 z- m7 U4 W, j; ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙, l8 E' O& @% x5 F
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% w3 p! {4 ?# b# N
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p' W4 r3 o+ }9 l4 [
胡椒粉少許
; U: A0 c" g0 J; a' i水及油各1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 ~) S/ `3 I2 H1 B( @. h
芡汁：
@/ j, t" \+ G% U2 M7 n8 g公仔箱論壇水3/4杯! \ G+ ~: H) N h
茄汁2湯匙3 H! |- Q% l; k
生抽1茶匙' P3 c# Y. z. s$ R
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- P b* d6 G) G* d5 K2 U
糖1湯匙5.39.217.77:88982 K/ a+ `9 w) S) g& ]2 q& K0 j& M0 H
生粉1茶匙
, k6 y. e2 I) }% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 V" Y& ]3 A" i( F
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 O, Y* l4 ~* K. }
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y9 e4 X$ Z9 H8 R& i
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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