材料：
, E: N9 S& Y, H7 K7 `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)
' l4 P- h0 ?& v6 ]8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙2個
U; C0 Y9 \# y' L, b, J8 [2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：4 u5 h! ~- ?; b/ k, g% e
鹽1/2茶匙5.39.217.77:88984 k& ]3 |5 I) t
生抽1湯匙! u; s0 i$ Z3 t, V5 h% `
糖1茶匙
$ ?( f$ G- L0 X. i' M酒1茶匙5.39.217.77:8898! }! Q5 E! J- w
生粉1湯匙6 e. ?0 j& h r+ p5 C3 _
蛋汁2湯匙& Y% n5 ?* X' u, a! L
獻汁：; J4 T$ |% g3 _+ h, l
橙汁3/4杯
l9 I' I! X' Q醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' t9 E1 L; ]: J
糖3湯匙* }3 O" {" j G
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ h4 s. n8 D2 r
橙皮絲數條
9 l: C/ P3 V+ e# @5.39.217.77:8898做法：
& h2 `7 p; ]1 A0 B! X9 i5.39.217.77:8898豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 w! P4 ^4 ~+ d
橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇$ n$ k! ^; C6 E) _( q3 y
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 s6 t$ E4 w- P3 N- F' i! q
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77:88984 ]( _5 ]/ r6 [( P5 J3 J5 q) Y) `! `
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檸汁豬扒/ L" U) D, y* V4 T9 I
5.39.217.77:8898+ J& h1 P9 ]% D9 ]' F' w7 `
材料：5.39.217.77:8898: r1 K* ?! `0 v& ?; e
豬扒三件- i+ `" B& I' a- }; P- _
檸檬三片tvb now,tvbnow,bttvb& q% ~% A. x" L
雞蛋一隻3 v' p) a1 m- O5 x6 p4 `
麵粉約半杯1 k+ J* _# b; H) Z, m; k4 J
調味料：
; f. ]- O6 r. v6 ^% ?% o公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 C7 ?* x9 g2 e, b' j h
生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# t" m! `6 c. O3 ?% u9 h
生粉一茶匙4 B4 u: F8 | }! h
水一湯匙
3 y) u# y! {) g, n胡椒粉少許9 M. l0 [3 \( P6 H1 J" V, m3 n
芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb5 g% C, @0 Y5 Y9 c0 d* X4 i
糖一湯匙
. I1 C! |6 O5 n9 I/ \生粉一茶匙; }: |& f, f6 m) h1 F
檸檬汁三湯匙
- {+ F& S% O6 P1 d' @- ]5 ~公仔箱論壇水半杯
$ [1 U% \2 y+ w# ptvb now,tvbnow,bttvb做法：2 v# M3 K* u# ]8 L) E
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。tvb now,tvbnow,bttvb/ t, a7 T+ q) T; G5 p' _
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。" T/ `" t3 M* v; P# {
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' d) k) [4 h% ^! U
茄汁豬扒
' k2 M: h: w0 ?" V9 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^6 N: ]( n1 F" d
材料：
" [& p& R# j7 d豬扒3件( X. W0 h) b2 D9 w+ k
番茄1個
( W4 }" S" ?' a5.39.217.77:8898蒜茸2茶匙5 b' X H- @. U
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! u5 E0 h" s7 e3 V# W s
鹽及糖各1/2茶匙
' E( Q; v5 Q, g/ vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l w X4 R' l6 T5 _
生粉1茶匙6 z# ~' O8 y. y l2 |& r6 K& X( |
胡椒粉少許
* c/ J$ z; F; U3 H; v0 J9 F% t公仔箱論壇水及油各1/2湯匙
1 H' ^! ]& L+ ?4 g( A7 l" L# S5.39.217.77:8898芡汁：
- {% I) x) J# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3/4杯
0 I) v/ d; N4 u! u: q4 M公仔箱論壇茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" }8 I4 N1 J' H5 `
生抽1茶匙! b* u3 W i9 e0 k, D/ `
鹽1/2茶匙
6 e9 C1 P' ` V! T5.39.217.77:8898糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- M/ `6 ~2 {( N
生粉1茶匙: Y$ Q: a( S0 @2 D* R7 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 n l' h! O' V' y+ H/ w
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
}% c6 ]5 E( stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb& S, Q0 t4 `) _, k8 y/ \$ Q, @
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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