材料：
2 ?) J5 N1 Y* P( M$ u# o. k% P( ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
0 F& R: L# s# p+ H: Z' {橙2個
8 U7 r6 M4 J7 A# J4 y$ r調味：
0 p0 o: N4 p- Z! M% f公仔箱論壇鹽1/2茶匙
+ k$ ?' R _3 i" D5.39.217.77:8898生抽1湯匙
7 H* d" t, R: g& V% d, R0 @1 X糖1茶匙
; M$ w( E7 W; d: p, F5.39.217.77:8898酒1茶匙
8 J% M6 \. B/ _6 o* y生粉1湯匙5.39.217.77:8898! x/ `4 b- V7 m* x
蛋汁2湯匙5.39.217.77:88983 p7 n- N5 I3 N: ?
獻汁：
T C) `* r- P+ i% ^4 z6 `橙汁3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* Z n$ m* U, t, }0 s) u9 _
醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& P* N2 s$ |$ Z! h: c* o
糖3湯匙
O5 J% ?* a( @* Q* J- R生粉1茶匙
' C, M/ c) }0 L5 c2 G5.39.217.77:8898橙皮絲數條
0 m7 b5 D, d6 g. S5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇, A: N! R$ y$ i& \5 x+ f; u& U
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；& E3 V4 `; e U; x2 G8 U- k0 n. z
橙皮切絲，橙榨汁備用；公仔箱論壇0 R& } v8 O2 M) a! T0 T% I0 o
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；5.39.217.77:8898- N5 Z1 \5 r$ h8 {
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77:8898# E! U( h5 o7 x: K$ _- b
# i" Z& l7 P% M( E6 Gtvb now,tvbnow,bttvb檸汁豬扒
& T! `( {# L6 I: p3 c) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898! |; J5 v8 S$ ~% o
材料：
+ Z+ C+ S! I+ o9 e" x. w! b+ ?8 Y公仔箱論壇豬扒三件
9 k( e$ [: Y6 H- y7 ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬三片. F9 w9 k4 W, w: C7 K
雞蛋一隻公仔箱論壇" m+ c5 b# G& B& a: N$ w: G5 |$ m8 }
麵粉約半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# [! O- w9 i* ?. {5 F" b
調味料：1 W4 Y4 \; ^& U: E( V
鹽、糖各半茶匙
$ P o$ T6 U& y9 y+ ^, Y1 ?& C公仔箱論壇生抽一茶匙5.39.217.77:88983 ?! |6 o- D8 q
生粉一茶匙公仔箱論壇: W, Q- l: @- V" m4 s
水一湯匙
* m8 b5 B1 w: N4 n6 a) }# f胡椒粉少許
. E9 B9 r* z" r公仔箱論壇芡汁：! N$ `, G0 l% w7 E1 h! _
糖一湯匙
! z* `. U6 t1 N5 J, f9 U6 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
$ g: e) K5 Z) @檸檬汁三湯匙
5 s5 z- T5 a( Q: |* u& P; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水半杯: T6 V; S/ l0 T9 ?8 Q, P
做法：公仔箱論壇. g' j! E+ R, z" `! n* {
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
! n1 t/ R, o" r `8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
+ U' l% ` c* W# v, }- G3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
9 g# p" Q8 B7 o: f+ N! R1 Ctvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
8 J/ V Y5 F/ [" j
# [! h+ L# z( _/ R Y公仔箱論壇材料：5 ^3 [ T4 @9 Y" n9 f8 q5 U& T
豬扒3件公仔箱論壇- S7 I$ ~" G* A: \; g/ |8 d
番茄1個
" w) G; G$ W+ Q2 x6 {: `3 w$ ftvb now,tvbnow,bttvb蒜茸2茶匙
3 q7 ~9 Y: C" ^; ctvb now,tvbnow,bttvb醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: \% `+ U) n( s! k1 {
鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& k& B# L2 \% G
生抽2茶匙9 w w, L+ S/ l8 H& V
生粉1茶匙
( T- k3 n l, m6 g3 @/ ?胡椒粉少許
; |1 B. {, G+ B7 J水及油各1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \! Z" C4 ?+ X$ m% A1 ]; e$ Y
芡汁：
" S% N; F3 c& @4 c. j8 ~水3/4杯公仔箱論壇' @3 @+ U9 G" K- N% J
茄汁2湯匙
: q3 Y% U8 L! V- a6 X) Y U- E公仔箱論壇生抽1茶匙公仔箱論壇" W7 c8 \1 [9 s+ n! z/ H9 L8 A1 Z
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 k0 u# d5 K7 r9 \
糖1湯匙, [( b r1 S. @; f( ^
生粉1茶匙5.39.217.77:88980 `+ c& ^8 D. W- j
做法：公仔箱論壇3 o9 G9 U/ d! ~' h( [2 N2 I
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
% F& }" P8 ?0 W/ Otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
( L: V- c B, {# a0 s3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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