材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; i. ?) q, i) Q
豬扒400克(10兩), y# `# v! T9 a* M
橙2個
2 K9 Z# g; u1 a3 R7 U公仔箱論壇調味：
# M, g; D! g) Y9 q1 T鹽1/2茶匙
9 i; z3 A2 p# K0 _, }生抽1湯匙
: W5 ], Z" p3 P @0 y公仔箱論壇糖1茶匙
; X. u+ [3 A2 V$ n, I酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" i+ `) k* e+ Y. M! |/ E
生粉1湯匙
^' n" K, _& t3 ^, y公仔箱論壇蛋汁2湯匙 P1 e% G3 X- v% F" H( ^
獻汁：
) J' j" r; d3 y7 k9 o: ^0 ntvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" n2 r) q1 G5 Y0 J& l2 a
醋1-1/2湯匙! p5 P- S8 ?! W) c
糖3湯匙8 T8 |! I7 F1 A8 F2 z( P( ?
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 @! z: B J/ q( u
橙皮絲數條
; G/ Q2 r C9 t- S r# Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 ?0 U/ b1 E+ s; s% x6 p: `5.39.217.77:8898豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
6 P5 @* {& D$ S$ A$ [橙皮切絲，橙榨汁備用；
1 m) Z" P& J1 n5 R4 B) V) c- H. J. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
4 }2 V! j3 M) ~) e7 Ktvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。! {# g5 k1 e7 j7 D
0 n6 d! j/ U# v( ^# H2 J
檸汁豬扒
7 ]1 P# o$ v, L; F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M1 k. R9 K* M6 v5 m5.39.217.77:8898材料：
, X+ B: G1 F- Ptvb now,tvbnow,bttvb豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h1 s5 G i! T4 \! t
檸檬三片
7 j; Z' z; j# j) l/ \雞蛋一隻* e6 N/ J0 \! l% J
麵粉約半杯
+ c. y( \ { S1 L7 S- k公仔箱論壇調味料：
9 M- [( d9 k+ q. K$ p& ^) h5 ?鹽、糖各半茶匙
' c5 t6 Q* _" S, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
* W7 c* I6 t( {& I9 o+ q9 r8 [生粉一茶匙
" `9 Z* T) `( G/ }+ R: \6 s4 n! X水一湯匙$ O0 A! e$ N% _2 @7 p- a
胡椒粉少許公仔箱論壇8 v9 U* D8 ]& J A) I/ F. n
芡汁：0 g+ m2 T$ W& V3 O4 P
糖一湯匙 y, z* ?8 G+ X* p0 ?
生粉一茶匙公仔箱論壇. C% X3 h1 r9 `7 N6 k! B# Q& c0 [
檸檬汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ W0 D8 T" ~ P# R# C, i
水半杯公仔箱論壇2 r) d- M$ |; n9 v, F' {6 K
做法：* ^4 T& l. d+ h" Z
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
) ~9 H( x" ^5 S6 atvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。! d, B2 C4 Z5 g- P
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。公仔箱論壇2 k7 \* ^7 g9 w6 Y; O; O8 T
茄汁豬扒# H7 y: W, x4 {) _( h- ^9 d& }
tvb now,tvbnow,bttvb5 E' L$ `0 H' G0 s* J3 j+ Y. |% L9 I
材料：
! d3 \) _, J1 ]( I. Z2 |7 X$ V1 i( J5.39.217.77:8898豬扒3件5.39.217.77:88984 H k# p1 Y" l6 c- ]
番茄1個
2 \% q9 f' a' | r( l, W公仔箱論壇蒜茸2茶匙
- I4 h) F) B, \- N4 H2 ~醃料：
) O8 e) [; n& b" ~! etvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖各1/2茶匙
: Y e# U3 m! U' k4 u" Q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙公仔箱論壇4 [! I& w% _ ^2 ?. q6 T
生粉1茶匙5.39.217.77:8898& D5 r: q6 @5 Z4 h+ ~/ u
胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ Z1 P. X/ Y `2 {
水及油各1/2湯匙
& o9 \1 F* \2 w5 [. Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
5 W/ K* x' `. I7 A* H, u, T1 C水3/4杯
& ]1 K+ Q0 a$ ~1 ^茄汁2湯匙5.39.217.77:88983 |: ~, L+ v7 A7 I8 \( F4 S9 r; C: P
生抽1茶匙
) J5 }# _% v$ v; [( Y鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U! R3 t6 k, G& f& C
糖1湯匙
* b: X" |5 j9 o# b5.39.217.77:8898生粉1茶匙
" s" q/ \' }9 q$ ]8 o2 R公仔箱論壇做法：
4 l- T( L# @; {) J5.39.217.77:88981. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
" L! k7 T9 v7 ?$ A% D& |4 X公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。) g& Z6 Z; s, n' [& f/ N C& M8 t
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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