材料：
4 f& w1 u+ ]0 n5 i3 O公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）
7 b9 |6 l6 W3 t# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片4兩（約150克）5.39.217.77:8898) z. b3 t. `; W1 N
薑2片（切茸）
7 i; j5 E9 [2 S" B, x9 Itvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）5.39.217.77:88989 I8 E) r# a8 _* \/ Q4 J( w* r, b
去蒂浸透冬菇12隻
: w e, ~8 R3 h* v) x& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
$ W9 ^0 w9 e: _! M \7 Q0 j 醃料：% w/ G+ ~' Y# [$ `3 w
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙公仔箱論壇" |5 K) N7 \$ D9 U- H- l
麻油少許 獻汁料：tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 P" L j- D! f/ o
蠔油2 1/4湯匙
) p. Z5 H+ w+ x! Y5.39.217.77:8898老抽、雞粉各1茶匙0 O, Z! E& A L+ \0 F4 S3 ~
幼鹽1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ p ?% F# h x3 R+ T5 S
水1/2杯（約160毫升）
4 D$ F5 U/ B' o( [+ y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% h- c' P5 \7 z4 _9 h: o- ?( l; |7 Y
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做法：公仔箱論壇; f; g- A$ M% U
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
2 M" {, @; B1 v: z5 z2 W% v公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; L; h0 X: r O( k: J0 t! K ~% W5 f
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
+ ?: R: `& e& X5 O4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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