材料：
0 W# @, C$ L- C9 K2 t雞中翼1斤（約600克）3 X2 j2 @- T m% X t
筍片4兩（約150克）
9 c) X. |9 [$ m: r) {0 y薑2片（切茸）
* c2 X3 W! @% v5 P, I5 f) [1 @1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）
- X% J/ k' ^3 {8 |- A) l, ^- c公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻! o) E0 o9 `/ n0 w
蒜茸、糖各少許5.39.217.77:88982 V4 u t! D; K2 i/ z9 q6 X
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb D( D) t9 t- B7 W. R
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙5.39.217.77:8898$ @( s) K. a$ V4 e, ~, |& _
麻油少許 獻汁料：5.39.217.77:8898% B! c0 Q9 c" W* l/ d8 Y4 \& b
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, k+ `/ Q1 \" ]5 T
老抽、雞粉各1茶匙: x" d! z6 w8 h' H" J* D5 a' u- b
幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇- c5 C9 V6 c& f! G7 Q: v
水1/2杯（約160毫升）
# ]) ]( R H: L: [0 K公仔箱論壇紹酒1湯匙公仔箱論壇" D" q: Z8 N3 ?4 y: {# a6 J7 p6 f
5.39.217.77:88987 W2 K. r9 a4 w9 a2 O5 u
做法：公仔箱論壇4 @) j% v' L2 i {# F+ `+ N
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 5.39.217.77:8898/ N% @4 ]; s* M1 u; W
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! ^) L& E! a) Y8 {% a
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
9 ^5 Q" y1 Q7 \7 Y [; k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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