材料5.39.217.77:8898/ T$ _" q A( F
糙米/綠豆/薏米各 125克、橄欖油 2-3湯匙、鹽 2茶匙、水 5公升, d3 C+ P g1 p5 e
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做法
7 Z8 v) k& Q( V9 I# Q1.薏米、綠豆和糙米分別浸水 2小時備用。 E, H P+ u7 e! l
" Q" e4 P; Z' M' [( j/ \5.39.217.77:88982.水煲滾，加入瀝乾的糙米、綠豆和薏米。* b) a! l2 g! X/ V% b* w! q9 d" p
0 ], |. r% `, ~$ _0 o! |% D) ^公仔箱論壇3.加入橄欖油後，先以大火滾 10分鐘，再轉中細火煲 1.5至 2小時。粥熬好後，加鹽調味即可。% J9 o+ p: o+ B, Z6 F3 a
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如果時間許可的話，糙米可以浸過夜，煲出來的效果更綿滑。
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發表於 2010-9-15 06:43 AM
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發表於 2010-9-15 09:31 AM
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