材料
1 r" n& z; U' i+ H7 f6 z/ gtvb now,tvbnow,bttvb馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙6 t( K. A; p0 [# ^1 j: j& b2 C
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1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
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2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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" I4 s+ I9 z3 u( P$ e, F* m8 h" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
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清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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