材料
\; _8 d1 N [/ g# t5 R8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙5.39.217.77:8898/ ^3 } q- H( a( E5 A. L0 [
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做法
% \) ]2 T. B% X8 y# O8 ?$ v/ A3 F1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
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5 y8 M% A) t. R0 ]6 H5 A5.39.217.77:88982.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。
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! x7 }9 u/ Q' Y% K+ k3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。
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4 z- U- F3 h' r; Q/ }, L清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。
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