材料tvb now,tvbnow,bttvb) i" s% [0 `( ?) {1 Q( i$ u, o
大豆芽菜半斤、絲瓜 1斤、牛蒡半條、薑 4片、排骨 12両、鹽 1 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙、蒜（切粒） 3粒、醋 1湯匙、水 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U/ z R% J A9 N$ A$ v7 m0 F1 |
. _ m8 G# _; |8 {2 X/ |4 _" S
醃料
$ k6 P2 t1 X7 d5 p. g: U5.39.217.77:8898鹽/糖/生粉/葡萄籽油各 1茶匙、胡椒粉/生抽各 1/2湯匙* Q0 D5 B) p6 E, W) z1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, P( [% q! r' a
, p& I* A! ^2 Y ]- P- I. Y5.39.217.77:8898做法
9 c5 r2 B0 h' s" f W6 f3 R公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段，把未切完的牛蒡放入醋水中免變黑，再取出切絲。
, n# P( l5 F2 [ ^" S0 A Y: B8 f3 R* q: ?& L7 i
2.排骨加入生抽、糖、生粉、胡椒粉、鹽和葡萄籽油醃 15分鐘。大豆芽菜洗淨，絲瓜去皮切塊，備用。
9 O. B; p' d+ h4 B" J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B5 ^- M' D9 l( ]. Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入葡萄籽油，放入蒜粒同薑片爆香，再放排骨以大火煎約 3分鐘，途中可酌量加水免煎乾。加入大豆芽菜、絲瓜和已隔水的牛蒡絲略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& R5 a3 Q1 }( |0 \4 d
) k' f# N/ X1 [$ M8 k3 D3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加水，再加入 1茶匙鹽調味，滾後收中細火再燜半小時，最後加半茶匙鹽作調味。tvb now,tvbnow,bttvb) c$ h) W! B! F: D$ \
. x) k8 |9 } w5.39.217.77:8898
; E! @1 N( S# z b4 X5 F$ R; s BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡皮較硬，可用削皮器削皮再切，切得越幼吃起來會較好。
8 @' k+ ]7 t: l* B; N; r+ E' P- p |
發表於 2010-9-15 06:41 AM
| 
發表於 2010-9-15 09:30 AM
| 
