[中式食譜] 芋絲雞紮

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' o; s( p5 @6 Y  v" z公仔箱論壇雞肉 - 150 克
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熟火腿 - 80 克% K# G9 G( o$ J! Q: P5 m" Z6 `! P
芋絲 - 4 束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 ~" e1 z: i2 n" z
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. j) M# i7 X2 r) i鹽 - 1/4 茶匙公仔箱論壇8 c' ]! O1 m: @
糖 - 1/2 茶匙
; ?1 `  M1 `7 n0 y" q. d5 x9 n公仔箱論壇生粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 M! F6 X+ O/ X3 e
薑汁 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [" |+ l4 z. a
玫瑰露酒 - 1 茶匙; k/ y, N+ V* ?* F2 z9 [
生抽及水 - 各 1/2 湯匙
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煨料︰         
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蠔油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 P& @/ ?* O3 L; ^9 W1 h
糖 - 1/2 茶匙
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2 z* {* I) K! h5 h7 P# ?5 C; I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.         雞肉切成件，拌入醃料醃 15 分鐘，備用。$ R$ u5 T2 E) {% B  m- O; o) A5 b
2.         魚肚切成件，拖水，放煨料內慢火煮 15 分鐘至入味，取出隔水。
0 r+ \8 |1 ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.         冬菇浸軟，去蒂，開半，放煨料內慢火煮 15 分鐘，待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ l  s- {, W
4.         火腿切成粗條；把芋絲分成 8 份。
# X. `* `3 i1 T$ d+ W公仔箱論壇5.         將芋絲捲入適量餡料 (做 8 卷)，排放碟內，用猛火蒸 15 分鐘，趁熱品嚐。