花生醬曲奇5.39.217.77:8898! w/ {, Q( q5 G, k5 J2 s5 H; j
2 h. Z0 L; ]% O; S普普通通既牛油曲奇會整好多，但花生醬曲奇就小la，呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。 - t1 C" V) ?$ z
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6 c4 D8 E V: h8 K/ M公仔箱論壇材料及份量:5.39.217.77:88983 k; Q0 ~0 ~6 M* O, y; w. F
（約35塊、5cm直徑）tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 f9 f8 e4 o; O! G$ u
牛油（室溫）75克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 G+ ?% @( H: i
糖霜（icing sugar） 70克; Y O" Q) u, n
全蛋 1隻公仔箱論壇6 ^/ G5 k7 |, O) }7 k0 e% a' n L8 S
花生醬 50克5.39.217.77:8898/ h! w% m# x6 o1 ^$ L7 B; b, _
麵粉（Plain flour）120克8 C/ `3 n: ^* N
粟粉（Corn flour） 30g
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製法:
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1. 牛油室溫放軟。公仔箱論壇3 o. \6 A; ]1 I8 [4 p
2. 加入已篩過糖霜攪拌。
: f0 J2 x# e+ a( P c3. 加入已打發全蛋液攪拌（分三次）。
5 ~- z* ^6 ~. x7 _4. 加入花生醬攪勻。3 B4 d, o& |6 J/ H! }& @) a
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb( s0 w: C: [6 k) y/ n
6. 麵漿放入唧袋做形。3 k% |7 Q8 a$ O8 S4 Z, t3 v
7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘，再轉攝氏100度焗5分鐘。
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: c7 g1 a3 {3 Y" |+ x0 |1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb% O; u1 ?0 B4 D- d8 \' o$ M" W
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牛油不需要用打蛋器打發，用叉壓平即可。公仔箱論壇6 l+ a; [" Y% R
以上製法不需要用打蛋器。 |
發表於 2010-9-13 11:46 PM
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