怡保（lpoh）是马来西亚第三大城市，霹雳州首府，因当地盛产一种名叫"怡保"的有毒植物而得名。19世纪末，怡保随采锡业兴起，一直是马来西亚锡态开采中心，有"锡都"之称。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( d7 {8 R7 c+ h& e1 N4 }( M& v
, H/ V0 Z* [5 Q* s0 D! U' }; P3 U& a! k怡保有山城之稱，所謂“吃在山城、吃在怡保”，這意味著怡保美食種類繁多，而且食物的味道變化多端，和廣東地道食物最接近。
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7 [! Q$ ?- C4 \% x公仔箱論壇有人說，怡保人最挑食，這全靠怡保美食多，這個筆者絕不否認。也有人說，怡保人吃東西的口味較重，這倒是見仁見智。無可否認的是，怡保人偏愛吃麵，無論是早餐、午餐、晚餐或是宵夜，都不難找到著名的麵食，這就是怡保的飲食文化和特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ ~+ X7 N7 c$ u
# v7 @7 h; A$ K5 @+ r, utvb now,tvbnow,bttvb怡保食物因為老饕的喜愛而揚名海外，怡保白咖啡及咖哩粉就是衝出國際的例子，就連香港食神梁文韜和食家蔡瀾也點名稱贊怡保美食，並帶著美食團到怡保找吃。
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; y1 R7 M1 _' t+ ~1 r% f公仔箱論壇豆腐花
# X1 N K3 @- M! i5.39.217.77:8898怡保人把豆浆称为“豆精”，这里出售的豆浆和豆腐花是以古方特製，豆味特別浓厚，如果你觉得只是饮用豆浆和豆腐花太过单调的话，你可以点一杯“白白”或“黑白”，即是豆浆参豆腐花或是豆浆参凉粉。这里的卖点是，要是你坐在车里，把车驶到档口前面点下饮料后，就会有人端上饮料给你，让你好好地在车里享受。
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8 q' C+ G- ]: ~推荐地点：怡保戏院街奇峰豆腐花4 {/ @5 E7 E/ I+ h; {
) V4 A! m6 ^* t$ A0 K6 l4 }5.39.217.77:8898云头浪
: t" C5 M! O M3 R- l. k; E# I5.39.217.77:8898云头浪是一种冷冻甜品，最適合在天气炎热时品嚐，档主会把刨冰放在云头浪上，然后依据顾客的喜爱，替他们加上桔子、椰子或石榴子，怡保人爱把云头浪配桔子称之为“云桔”，云头浪加椰水和椰肉叫“云椰”。档主销售云头浪超过30年，除了云头浪外，红豆冰（杂雪）也是档主的拿手甜品之一，相信鲜少人会吃过里面有云头浪、椰肉和石榴子的红豆冰吧！公仔箱論壇' r5 d+ G! H6 K( |
5.39.217.77:8898& E9 K8 o0 D2 L4 _" w
推荐地点：怡保大和园巴剎后面的328茶室
0 T& B" }$ v6 H# y$ Q4 N1 H# H5.39.217.77:8898
# j3 \& @; w# _" w. N9 N' Ztvb now,tvbnow,bttvb猪肠粉
. E* m+ V- e9 d q5.39.217.77:8898在这里吃猪肠粉，让我领悟到一碟简单的猪肠粉，其实也可以这样有吸引力，而且是吃完一碟会再加一碟，停不了口。这里每天的营业时间只是下午3点到5点，行动要快！
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S! ~% r, F8 P4 y6 f/ \+ t) `# s, ntvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：怡保拉乞巷肥猪茶档5 t( N& O+ `+ w) v
5 l" A3 i+ K- H5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸香蕉
P" L' p6 ?! j- Z# \/ `如果你的下午茶不想吃得太饱，但是吃麵包又觉得太过乏味的话，你可以选择点一些炸年糕、番薯、芋头及香蕉来填肚，这些炸小食的份量不会很大，你可以每样点两块，每样都试一下味道，非常过癮。档主售卖炸小吃已有24年，从路边摊搬到茶室，支持者依然不少。
9 |/ B! M4 @2 W( _: K公仔箱論壇推荐地点：怡保高温街华南茶室新和园炸小吃% A7 S* E0 O7 {# V# |' R7 k
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白咖啡+烧麵包
4 \9 Z: g4 W( r r+ {: |公仔箱論壇怡保人最爱在下午餐时段，喝一杯醒神的白咖啡，再吃下一两片“鸳鸯”烧麵包。如果你来到怡保猎食，也可以尝试融入怡保人的生活，到人潮最多的白咖啡茶室里啖一啖白咖啡，记得要叫一两片涂上牛油和加央的“鸳鸯”烧麵包。
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8 \, Q5 x7 ~1 x2 L7 v& htvb now,tvbnow,bttvb推荐地点：旧街场新源隆茶室 |
發表於 2010-9-12 11:02 PM
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發表於 2010-9-12 11:41 PM
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