到檳城的新關仔角吃海鮮，或許很多人會罵你：“傻的！那裡怎麼可能吃到‘平靚正’的海鮮，根本像送上門的菜頭任砍！”, [5 Z: S3 ^" L# _2 K
F& L1 D% }9 Y- t v8 K; D話可不是這麼說。雖然這裡是旅客最愛的新關仔角，有著波光粼粼的大海，有清涼的海風作伴，有悅耳的海浪聲伴奏，剛在此地經營了一個月的珍寶海鮮天堂就正正抓到了食客很想吃的“平靚正”海鮮的心態，而做到了這一點。
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多年前嫁到霹靂並定居那裡的老闆娘杜麗芳，就出生在檳城這美麗的小島，而新關仔角這充滿韻味的海灘則是她記憶中最難忘的老地方，多年後的今日她回到了家鄉，在決定經營餐廳時，堅持選擇了這裡築起她的小天地。0 \. _' t T1 t( ]; ^
! K# n4 b V2 H# b! {3 s5.39.217.77:8898“我選擇了海鮮，那是因為我本身愛吃，也覺得溫暖的新關仔角充滿海的味道，只有做海鮮，才是最襯它。”
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珍貴象拔蚌公仔箱論壇( K- F, B4 I) V5 m0 E* L
! T. u1 @( A$ R$ }" n於是，珍寶海鮮在杜麗芳滿滿的期待和用心策劃下“出世”了，店內的海鮮都是來自不同國家在她精挑細選之下買回來的，比如很珍貴在大馬也很少機會吃到的象拔蚌（Panopea abrupta）、蜘蛛蟹、鵝掌、佛跳牆等，大家都生龍活虎地在珍寶的玻璃缸內活動，可說是“熱鬧”相當。
1 G4 r; q2 A8 J7 Q5 Q9 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! D5 e. K+ i9 p% I# e
杜麗芳說，雖然選擇了這美麗的地點經營海鮮餐廳，但她還是想“腳踏實地”做生意，尤其是家庭式的顧客，是她最重視的。她說：“旅客吃過後就很難再回頭光顧，但本地人就不一樣，如果材料夠鮮夠美味價格又合理，用餐環境又提供優惠的話，他們會一來再來。”她說，用心做且將眼光放長遠，這是她的經營之道。* b2 l7 e0 i5 p2 @" i: P6 K
* e( v2 Y& @4 X Z ^5.39.217.77:8898以下是珍寶的各種優惠，很有“看頭”哦！5.39.217.77:8898) b( Q* J' O5 [1 r$ ?+ Q" P/ R- u7 ~ P" S8 m
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本地龍蝦買一送一tvb now,tvbnow,bttvb' ]: M/ H8 U% y& I0 M& q
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鮮蟹每公斤只收28令吉
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) C; S& b+ F Q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每公斤的螃蟹（約三隻），一般市面上都收費六七十令吉，但來到珍寶，區區28令吉就可吃到了，要怎樣煮，也任你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb" |& W8 r4 N, s6 S' a' W
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* e7 S, {& p1 g. y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝掌燴鮑魚只收48令吉" [: ]& P6 I+ p# V! p! ]- Y
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老饕最愛的不是只有鵝肉而已，鵝掌和鮑魚同燴3小時的“鵝掌燴鮑魚”，應該是極品中的極品。這道很少有機會吃到的佳餚，珍寶就特地呈獻了，由阿拉斯加進口的鵝掌，只需付48令吉就可享用，價格非常大眾化。
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4 C3 n+ P* X4 w3 b雞肉製清真點心5.39.217.77:8898$ k& ]8 S5 ^' s. Y; o0 q% H
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另外，杜麗芳也說，除了海鮮，珍寶也很注重點心，款式有近百種，而且都是港式點心，但有一點是珍寶的強項及賣點――點心和海鮮百分百是清真（Halal），所有的點心和包點，都是以雞肉及火雞腿肉取代豬肉。
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; M1 E! s8 J' e“我和先生都是回教徒，因此我們的美食全都是清真的，有食客難以置信地問我怎麼雞肉包味道做得和叉燒包沒甚麼兩樣，哈哈，這都是我愛下廚的先生研究多年的獨家秘方。”杜麗芳笑容滿面地說。
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) o) K- r# y1 `+ v( p7 ^4 l珍寶海鮮天堂
# Q5 B( f2 X5 k% k( U: q9 Xtvb now,tvbnow,bttvb地點：104, Persiaran Gurney, 10250 Gurney Drive, Penang.
' y6 F( I6 ?; T3 ]* dtvb now,tvbnow,bttvb電話：04-228 6991tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 N) F! X, u Z7 E/ U# Z
營業時間：7am至2pm（點心）/11am至3am（海鮮） |
發表於 2010-9-12 11:01 PM
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